Neste artigo, ele irá ensinar como fazer um Doce de Leite Cozido de forma simples e prática. Usando apenas uma caixinha de leite condensado, papel alumínio e água, ele descreverá um passo a passo fácil. Essa receita é rápida, perfeita para quem quer um doce caseiro gostoso. Além disso, será abordado um alerta importante sobre o cuidado com embalagens e algumas sugestões de outras delícias. Portanto, prepare-se para descobrir como fazer essa sobremesa incrível e aproveite para comentar suas experiências!
- Use uma caixinha de leite condensado e papel alumínio.
- Cozinhe na panela de pressão por 30 minutos.
- Envolva bem a caixinha com papel alumínio.
- Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Não cozinhe embalagens do tipo Tetra Pak.
Receita de Doce de Leite Cozido (Caixinha de Leite Condensado)
O Doce de Leite Cozido é uma sobremesa clássica e muito apreciada no Brasil. Com a simplicidade de uma caixinha de leite condensado, é possível preparar um doce delicioso e cremoso. A seguir, estão as instruções detalhadas para que qualquer um possa se aventurar na cozinha e preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente que o doce de leite é uma sobremesa rica em açúcar e calorias. Portanto, é recomendado consumir com moderação. Os valores nutricionais podem variar, mas em média, uma porção contém:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Doce de Leite Cozido, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- Papel alumínio
- Água (suficiente para cobrir a caixinha)
Como preparar Receita de Doce de Leite Cozido (Caixinha de Leite Condensado)
O preparo do doce de leite cozido é dividido em sete passos simples. Siga as instruções abaixo para obter um resultado perfeito.
Passo 1
Primeiro, envolva a caixinha de leite condensado com 5 voltas de papel alumínio. Isso é essencial para proteger a embalagem durante o cozimento.
Passo 2
Depois, dobre bem as laterais do papel alumínio. Certifique-se de que a caixinha esteja bem coberta para evitar que a água entre.
Passo 3
Coloque a caixinha dentro de uma panela de pressão. É importante que a panela esteja limpa e em boas condições.
Passo 4
Adicione água na panela até que cubra completamente a caixinha de leite condensado. Isso garantirá um cozimento uniforme.
Passo 5
Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que a panela começar a apitar, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Passo 6
Após o tempo de cozimento, aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a tampa da panela. Isso é crucial para evitar acidentes.
Passo 7
Retire a caixinha de leite condensado da panela e coloque-a na geladeira por, no mínimo, 1 hora. Após esse tempo, abra a embalagem e deleite-se com essa barra cremosa de doce de leite!
Dicas e Considerações
- Atenção! Segundo a Nestlé, não é recomendado cozinhar a embalagem tipo Tetra Pak devido ao risco de toxinas do plástico e alumínio quando aquecidos. No entanto, muitos cozinheiros optam por essa técnica e relatam bons resultados. A escolha é pessoal.
- Se desejar variar, pode-se experimentar outras receitas, como um Doce de Leite Ninho Colorido ou uma Empadinha de Doce de Leite. Essas alternativas trazem novas experiências gustativas para a mesa.
Avalie esta receita
Ao final do preparo, seria interessante que o cozinheiro compartilhasse suas impressões sobre a receita. Comentários como “Gostei muito da receita, parabéns!” ajudam a criar uma comunidade de cozinheiros que trocam experiências.
Perguntas frequentes
Qual o principal ingrediente para fazer doce de leite cozido fácil?
O principal ingrediente é uma caixinha de leite condensado.
Posso usar embalagem Tetra Pak para cozinhar?
Não, não é recomendado cozinhar a embalagem Tetra Pak devido à possível liberação de toxinas.
Quanto tempo devo cozinhar na panela de pressão?
Cozinhe por 30 minutos em fogo alto.
Preciso deixar esfriar antes de abrir?
Sim, é melhor levar à geladeira por no mínimo 1 hora antes de abrir.
Este doce de leite é rápido de fazer?
Sim, é super rápido e prático!
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