Neste artigo, ela irá aprender a fazer Biscoitos de Açúcar Caseiros. A receita é fácil e deliciosa. Ele vai encontrar uma lista de ingredientes simples como manteiga, açúcar e farinha. Também descobrirá um modo de preparo em sete passos claros para garantir o sucesso. Há dicas úteis e informações sobre a validade dos biscoitos. Prepare-se para criar uma saborosa sobremesa que pode ser feita em várias ocasiões!
- Receita de Biscoitos de Açúcar Caseiros com manteiga, açúcar, ovo, baunilha e farinha.
- Preparo dividido em 7 passos simples.
- Massa precisa descansar na geladeira por 30 minutos.
- Sugestões para usar formas diferentes e polvilhar açúcar.
- Referência a outras receitas de biscoitos, como Biscoito de Natal.
Biscoitos de Açúcar
Os biscoitos de açúcar são uma verdadeira delícia que encanta o paladar de muitos. Esta receita é simples e perfeita para aqueles que desejam um lanche doce e caseiro. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita tradicional que promete derreter na boca.
Informação Nutricional
Os valores nutricionais dos biscoitos de açúcar são aproximados por porção individual. Para quem está atento à alimentação, é sempre bom ter em mente as quantidades que serão consumidas.
| Ingrediente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Manteiga Sem Sal | 10g |
| Açúcar | 15g |
| Ovo | 1 unidade |
| Extrato de Baunilha | 1 colher de chá |
| Farinha de Trigo | 30g |
Lista de Ingredientes
Para preparar os biscoitos de açúcar, os ingredientes necessários são:
- Manteiga Sem Sal
- Açúcar
- Ovo
- Extrato de Baunilha
- Farinha de Trigo
Como preparar Biscoitos de Açúcar
Passo 1: Preparar a Farinha
Primeiramente, peneire a farinha de trigo e reserve. Este passo é importante para garantir que a farinha fique leve e sem grumos.
Passo 2: Fazer o Creme
Na batedeira, adicione o açúcar e a manteiga. Bata até obter um creme homogêneo. É essencial que esses ingredientes estejam bem incorporados para garantir a textura dos biscoitos.
Passo 3: Adicionar Ovo e Baunilha
Em seguida, acrescente o ovo e o extrato de baunilha ao creme que foi formado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam perfeitamente combinados.
Passo 4: Incorporar a Farinha
Divida a farinha em duas partes. Adicione a primeira parte à mistura e mexa bem. Depois, acrescente a segunda parte, formando uma massa homogênea. Este passo é crucial para que a massa não fique grudenta.
Passo 5: Descansar a Massa
Embrulhe a massa em um plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Esse descanso ajuda a firmar a massa, facilitando o corte dos biscoitos.
Passo 6: Cortar os Biscoitos
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada. Utilize cortadores para biscoitos para dar o formato desejado. A criatividade pode ser solta neste momento, usando formas diferentes.
Passo 7: Assar os Biscoitos
Coloque os biscoitos já cortados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos ou até que fiquem dourados. Fique atento ao tempo de forno, pois cada forno pode variar.
Avalie esta receita
Após experimentar os biscoitos de açúcar, é importante que o leitor compartilhe sua opinião. Avaliar a receita ajuda a aprimorar futuras preparações e a comunidade a encontrar as melhores opções.
Dicas e Considerações
- Prazo de Validade: Os biscoitos de açúcar costumam durar alguns dias em um recipiente fechado. Para quem faz para consumo próprio, é sempre bom saber que eles podem ser armazenados de forma segura.
- Polvilhar Açúcar: Uma dica é polvilhar açúcar por cima antes de assar. Isso adiciona um toque extra de doçura e crocância.
- Uso de Ovos: Para dar um brilho especial, pode-se pincelar os biscoitos com ovo batido antes de assar.
Perguntas frequentes
1. Quais ingredientes eu preciso para fazer biscoitos de açúcar?
Os ingredientes são:
– Manteiga sem sal
– Açúcar
– Ovo
– Extrato de baunilha
– Farinha de trigo
2. Como preparo a massa dos biscoitos?
Siga esses passos:
1. Peneire a farinha.
2. Bata o açúcar e a manteiga.
3. Adicione o ovo e o extrato.
4. Incorpore a farinha.
5. Deixe a massa descansar na geladeira.
3. Por quanto tempo eu preciso assar os biscoitos?
Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos a 180 graus.
4. Posso usar formas diferentes para os biscoitos?
Sim, você pode usar formas diferentes para cortar os biscoitos!
5. Os biscoitos têm validade?
Sim, eles duram alguns dias em um recipiente fechado.
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