Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha, apresenta uma deliciosa receita de Cocada de Leite Condensado, uma famosa sobremesa brasileira. Com apenas quatro ingredientes simples, ele ensina um método prático em apenas três passos. A cocada é fácil de fazer e perfeita para quem busca um doce saboroso e rápido. Prepare-se para aprender e provocar o seu paladar com essa maravilha!
- A cocada é uma sobremesa brasileira fácil de fazer.
- Precisa só de 4 ingredientes: coco ralado, leite condensado, açúcar e leite.
- O preparo é feito em 3 passos simples.
- Existem outras versões, como Cocada Branca e Cocada de Leite em Pó.
- Pedro Cavalcanti é o autor da receita e os leitores podem comentar sobre ela.
Cocada de Leite Condensado
A Cocada de Leite Condensado é uma deliciosa sobremesa brasileira que encanta a todos com seu sabor doce e textura cremosa. Com apenas quatro ingredientes simples, ela se torna uma opção prática e irresistível para qualquer ocasião. Vamos explorar como preparar esta iguaria que certamente fará sucesso na sua mesa.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante conhecer os valores nutricionais aproximados por porção. Abaixo está uma tabela que resume as informações:
| Ingrediente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 15 g |
| Açúcar | 30 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Cocada de Leite Condensado, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Coco Ralado
- Leite Condensado
- Açúcar
- Leite
Como preparar Cocada de Leite Condensado
Agora que todos os ingredientes estão prontos, é hora de colocar a mão na massa. O preparo é dividido em três passos simples.
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
Em uma panela, adicione o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e o leite. Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente integrados. É fundamental que a mistura fique homogênea para garantir um sabor uniforme.
Passo 2: Cozimento
Leve a panela ao fogo médio e comece a cozinhar a mistura. É importante mexer constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo, o que indica que está no ponto certo. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.
Passo 3: Resfriamento e Corte
Após atingir o ponto desejado, despeje a mistura em uma superfície untada, como mármore ou uma forma. Espalhe uniformemente com uma espátula. Deixe esfriar completamente. Quando estiver firme, corte em quadradinhos e sirva. Essa etapa é crucial para que cada pedaço mantenha sua forma e sabor.
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Perguntas frequentes
Quais ingredientes são necessários para fazer a Cocada de Leite Condensado?
Para fazer a Cocada de Leite Condensado, você vai precisar de:
– Coco ralado
– Leite condensado
– Açúcar
– Leite
Qual é o modo de preparo dessa cocada?
O preparo é fácil e rápido:
1. Leve a mistura ao fogo e mexa até o fundo da panela aparecer.
2. Espalhe a mistura em uma superfície untada.
3. Corte em quadradinhos e espere esfriar.
Quanto tempo leva para a cocada ficar pronta?
A receita é rápida! Em cerca de 30 minutos, você já pode saborear sua cocada.
Posso fazer variações dessa receita?
Sim! Você pode experimentar outros tipos como Cocada Branca ou Cocada de Leite em Pó.
Quem é o autor da receita de Cocada de Leite Condensado?
A receita foi criada por Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha talentoso.
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