Chocolate quente cremoso é mais do que apenas uma bebida reconfortante; é como um abraço quente em um dia frio. Originário da Europa, essa deliciosa bebida de chocolate conquistou corações ao redor do mundo com seu sabor rico e cremosidade irresistível. O que torna este chocolate quente especial é a sua simplicidade combinada com uma textura luxuosa. Com apenas cinco ingredientes, esta receita é perfeita para quando você deseja algo doce e reconfortante sem complicações.
Nesta receita, o leite é a base que traz suavidade e volume ao chocolate quente. O chocolate em barra é a estrela principal, responsável por aquele sabor profundo e rico que derrete na boca. O açúcar adiciona a doçura necessária para equilibrar o gosto amargo do chocolate. O amido de milho tem uma função mágica aqui, dando uma textura espessa e cremosa que faz toda a diferença. Por fim, uma pitada de sal amplifica todos os sabores, criando uma experiência de sabor harmoniosa. Quando esses ingredientes se misturam, o resultado é um chocolate quente simplesmente irresistível.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 gramas de chocolate em barra
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
Instruções
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo.
- Pique o chocolate em barra em pedaços pequenos.
- Quando o leite estiver quente, adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- Adicione o açúcar e mexa para dissolver bem.
- Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.
- Misture o amido de milho dissolvido na panela com o leite e chocolate.
- Continue mexendo até o chocolate quente engrossar e ficar cremoso.
- Adicione a pitada de sal e misture bem.
- Desligue o fogo e sirva o chocolate quente em canecas.
Benefícios de saúde
O leite é uma excelente fonte de cálcio, que é importante para ossos fortes. O chocolate em barra, quando consumido com moderação, contém antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo. O amido de milho adiciona uma textura grossa e ajuda a manter você satisfeito por mais tempo.
Esta receita rende cerca de 4 a 5 xícaras de chocolate quente. É perfeita para dias frios ou para servir em encontros familiares e com amigos.
Conclusão
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