Canelone de Abobrinha é uma receita deliciosa e nutritiva que encanta todos os paladares. Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um chef apaixonado, compartilha seu modo fácil de preparar esse prato. Ele utiliza ingredientes simples e ensina a fazer o molho e o canelone em poucos passos. Prepare-se para descobrir uma opção cheia de sabor que é perfeita para qualquer refeição!
- Canelone de Abobrinha é uma receita deliciosa e nutritiva.
- Ingredientes principais incluem abobrinhas, requeijão e queijo parmesão.
- O molho é feito refogando cebola e misturando farinha e leite.
- As abobrinhas são enroladas com o recheio e assadas.
- A receita pode ser comentada e avaliada pelos leitores.
Canelone de Abobrinha
O Canelone de Abobrinha é uma opção deliciosa e saudável que pode conquistar o paladar de qualquer um. Este prato é perfeito para um almoço leve ou um jantar especial. Abaixo, serão apresentados os ingredientes, o modo de preparo e as informações nutricionais que vão ajudar a criar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma noção dos benefícios que o Canelone de Abobrinha pode trazer. A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras. Isso ajuda na digestão e traz uma sensação de saciedade. Os ingredientes utilizados, como o requeijão e o parmesão, também oferecem proteínas essenciais.
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteínas | 12g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 10g |
| Fibras | 5g |
Lista de Ingredientes
Canelone:
- Abobrinhas
- Requeijão Cremoso
- Tomilho
- Parmesão Ralado
Molho:
- Manteiga
- Farinha de Trigo
- Cebola
- Leite
- Nóz-moscada
- Sal
Como preparar o Molho
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até que fique transparente.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por alguns minutos.
Passo 3
Acrescente o leite, a nóz-moscada e o sal a gosto. Mexa até levantar fervura e engrossar. Desligue o fogo e reserve o molho.
Como preparar o Canelone
Passo 1
Fatie as abobrinhas em sentido longitudinal, fazendo tiras bem finas. Quanto mais finas, melhor será para enrolar.
Passo 2
Misture o requeijão com o tomilho em uma tigela. Essa mistura será o recheio do canelone.
Passo 3
Coloque um pouco do recheio em uma das pontas da abobrinha e enrole como um rolinho. Repita o processo até preencher toda a forma.
Passo 4
Cubra os canelones com o molho reservado, garantindo que fiquem bem cobertos.
Passo 5
Salpique parmesão ralado por cima para dar um sabor especial.
Passo 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
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Perguntas frequentes
Quais são os principais ingredientes do Canelone de Abobrinha?
Os principais ingredientes incluem abobrinhas, requeijão cremoso, tomilho, queijo parmesão, manteiga, farinha de trigo, cebola, leite, noz-moscada e sal.
—
Como faço o molho do canelone?
Para o molho, refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha de trigo, depois o leite, noz-moscada e sal. Mexa até levantar fervura e engrossar.
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Qual é o modo de preparo do Canelone de Abobrinha?
1. Fatie as abobrinhas em tiras finas.
2. Misture o requeijão com tomilho.
3. Enrole o recheio na abobrinha.
4. Repita até preencher a forma.
5. Cubra com o molho e parmesão.
6. Asse por 25 minutos a 180º.
—
O Canelone de Abobrinha é nutritivo?
Sim! O canelone é uma opção deliciosa e nutritiva, feita com ingredientes saudáveis.
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Onde posso encontrar mais receitas?
Você pode encontrar outras receitas, como bolo de chocolate e mousse de limão, no site do autor.
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