Neste artigo, o leitor descobrirá uma receita fácil e rápida de Brownie de Nescau, criada pelo chef Pedro Cavalcanti. Ele teve a ideia de utilizar Nescau em vez de chocolate por conta da falta deste em casa. O brownie é uma sobremesa que encanta, especialmente amigos americanos, mas com um sabor brasileiro. O passo a passo é simples e prático, e o texto ainda traz dicas de ingredientes e uma interação com o público para compartilhar experiências. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia!
- Receita fácil de Brownie de Nescau.
- Feito com Nescau em vez de chocolate.
- Inclui manteiga, ovos, açúcar, farinha e nozes.
- Preparo em cinco passos simples.
- Comentários positivos sobre sabor e facilidade.
Brownie de Nescau: Uma Delícia Brasileira
O Brownie de Nescau é uma receita que combina a tradição dos brownies americanos com um toque brasileiro. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, teve a ideia de substituir o chocolate comum por Nescau, um achocolatado muito popular no Brasil. Essa inovação resultou em um bolo que agrada tanto aos amantes de chocolate quanto aqueles que buscam um sabor familiar e aconchegante.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa delícia, é importante ter em mente a informação nutricional. Cada porção individual contém aproximadamente:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Gorduras | 15 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 5 g |
Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Brownie de Nescau, é necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Manteiga: 100 g
- Achocolatado em Pó (Nescau): 1 xícara
- Ovos: 2 unidades
- Açúcar: 1 xícara
- Farinha de Trigo: 1 xícara
- Nozes (opcional): 1/2 xícara
Como Preparar Brownie de Nescau
A preparação do Brownie de Nescau é simples e pode ser feita em apenas cinco passos. Siga as instruções cuidadosamente para obter um resultado perfeito.
Passo 1: Derreter a Manteiga
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione o Nescau e misture até que esteja completamente dissolvido. Reserve essa mistura.
Passo 2: Preparar os Ovos
Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo. Depois, adicione o açúcar e misture bem até que a mistura fique homogênea.
Passo 3: Misturar os Ingredientes
Adicione a mistura de Nescau reservada à tigela com os ovos e açúcar. Misture tudo muito bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e as nozes picadas (se desejar). Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Preparar a Forma
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo ou Nescau. Isso ajudará a evitar que o brownie grude na forma.
Passo 5: Assar
Leve a forma ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 25 minutos. O brownie deve ficar levemente úmido por dentro, então é importante não deixar assar demais.
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Após experimentar essa receita, é sempre bom compartilhar a experiência. Gostou desta receita? Comente! A interação com outros cozinheiros pode trazer novas ideias e variações.
Sugestões Adicionais
Além do Brownie de Nescau, existem outras receitas deliciosas que podem complementar uma refeição ou sobremesa. Algumas sugestões incluem:
Essas receitas podem ser uma ótima maneira de variar o cardápio e surpreender a família e amigos.
Perguntas frequentes
Como posso armazenar o brownie de Nescau?
Depois de esfriar, guarde em um pote fechado. Dura até 5 dias na geladeira.
Posso substituir o Nescau por outro achocolatado?
Sim! Qualquer achocolatado em pó pode ser usado.
É possível adicionar mais ingredientes ao brownie?
Claro! Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas secas.
O que fazer se a massa do brownie estiver muito seca?
Adicione um pouco de manteiga derretida ou um ovo extra para umidade.
Posso fazer o brownie sem nozes?
Pode sim! O brownie fica delicioso só com a massa.
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