Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um apaixonado Chef de Cozinha, compartilha uma deliciosa receita de Bolo Pamonha. Este bolo é uma sobremesa tradicional do Brasil, cheia de sabor e saudade. Ele explica, de forma simples, como preparar essa iguaria em apenas cinco passos. Os ingredientes principais incluem milho verde, leite condensado e ovos. Prepare-se para aprender uma receita que traz o cheirinho da roça e as memórias da avó. É hora de colocar a mão na massa!
- Bolo Pamonha é uma sobremesa tradicional brasileira.
- Ingredientes principais: milho verde, leite condensado, leite, manteiga, ovos e fermento.
- Misture os ingredientes no liquidificador e adicione o fermento.
- Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido até dourar.
- Lembre-se do cheirinho de roça e da avó ao preparar o bolo.
Bolo Pamonha: Uma Receita Tradicional Brasileira
O Bolo Pamonha é uma deliciosa sobremesa que evoca lembranças de infância, especialmente aquelas tardes na casa da avó, onde o aroma do milho fresco preenchia o ar. Este bolo é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, amado por muitos e fácil de preparar. Neste guia, será apresentado o passo a passo para criar esse prato saboroso, além de informações nutricionais e dicas para aprimorar a experiência.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é importante conhecer os valores nutricionais. Abaixo está uma tabela com a informação aproximada por porção:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 2 g |
Esses valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados, mas oferecem uma boa referência.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bolo Pamonha, os seguintes ingredientes são necessários:
- Milho verde (preferencialmente fresco)
- Leite condensado
- Leite
- Manteiga
- Ovos
- Fermento químico em pó para bolos
Como preparar Bolo Pamonha
A seguir, será apresentado o modo de preparo do Bolo Pamonha em cinco passos simples.
Passo 1: Preparar a Mistura
Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: leite condensado, manteiga, milho verde (retire a água da conserva e substitua pela mesma quantidade de água filtrada), leite e ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Adicionar o Fermento
Após bater bem os ingredientes, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. É importante não bater novamente, pois isso pode prejudicar o crescimento do bolo.
Passo 3: Preparar a Forma
Despeje o conteúdo na forma untada com manteiga. Isso evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
Passo 4: Assar
Leve a forma para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.
Passo 5: Esfriar e Desenformar
Após assar, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Isso ajuda a manter a forma e a textura do bolo.
Avalie esta receita
Após experimentar o Bolo Pamonha, é sempre bom compartilhar a experiência. Os comentários e avaliações ajudam a aprimorar as receitas e a interagir com outros amantes da culinária. Se gostou da receita, não hesite em deixar um comentário!
Frenquently asked questions
O que é Bolo Pamonha?
Bolo Pamonha é uma sobremesa feita com milho verde. É doce e tem uma textura macia. É muito tradicional no Brasil.
Quais os ingredientes principais da receita?
Os ingredientes principais incluem milho verde, leite condensado, leite, manteiga, ovos e fermento químico em pó. Essa combinação faz o bolo muito saboroso.
Como preparo o Bolo Pamonha?
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Depois, adicione o fermento e despeje em uma forma untada. Asse por cerca de 40 minutos.
Qual a melhor temperatura para assar o bolo?
O bolo deve ser assado em forno pré-aquecido. A temperatura ideal é em torno de 180°C. Isso garante que fique dourado e fofinho.
Como servir o Bolo Pamonha?
Espere o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços e sirva. Ele é ótimo para acompanhar um café ou um chá.
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