O artigo apresenta a receita do Bolo Engorda Marido, uma deliciosa sobremesa brasileira que remete a memórias de família. Pedro Cavalcanti, um Chef de Cozinha apaixonado, compartilha como essa receita, que antes era chamada de Bolo da Vovó, ganhou seu novo nome. Ele ensina como preparar o bolo em três passos fáceis, usando ingredientes simples como leite condensado, ovos e farinha de trigo. Leia para descobrir como fazer essa receita cremosa e irresistível, perfeita para satisfazer a todos, e ainda confira dicas de outros doces que poderão complementar seu cardápio!
- Bolo Engorda Marido é uma sobremesa brasileira popular.
- Ingredientes principais incluem leite condensado e ovos.
- O preparo é simples, usando um liquidificador.
- O bolo tem textura cremosa e não leva fermento.
- O autor da receita é o Chef Pedro Cavalcanti.
Bolo Engorda Marido – Uma Delícia Caseira
O Bolo Engorda Marido, carinhosamente chamado de “Bolo da Vovó” por muitos, é uma receita clássica que traz à memória momentos especiais da infância. Este bolo é conhecido por sua textura cremosa e sabor inconfundível, sendo uma ótima opção para sobremesas ou lanches. Neste guia, ele será apresentado de forma detalhada, para que todos possam preparar essa iguaria em casa.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. Abaixo, uma tabela com as informações aproximadas por porção:
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Carboidratos | 45g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras | 12g |
| Açúcar | 20g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bolo Engorda Marido, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 lata de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de margarina
Como preparar Bolo Engorda Marido
Passo 1
No primeiro passo, deve-se bater todos os ingredientes no liquidificador. É essencial que a mistura fique homogênea, para garantir que o bolo tenha uma textura cremosa e deliciosa. A ordem dos ingredientes não influencia muito, mas é recomendado iniciar com os líquidos.
Passo 2
Após obter uma massa bem misturada, é hora de despejar a mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada. Isso evita que o bolo grude na forma, facilitando a retirada após o cozimento. Uma forma de 22 cm de diâmetro é ideal para essa receita.
Passo 3
O último passo é levar ao forno médio por aproximadamente 40 a 50 minutos. O ideal é verificar se o bolo está dourado e, para ter certeza de que está assado por dentro, pode-se fazer o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto!
Avalie esta receita
Após experimentar o Bolo Engorda Marido, é sempre bom compartilhar a experiência. Os comentários são uma forma de interação e ajudam outros leitores a decidirem se vão preparar a receita. Portanto, não hesite em deixar sua opinião!
Dicas e Sugestões
- Para aqueles que desejam um toque diferente, pode-se adicionar um pacotinho de queijo ralado à massa. Isso proporciona um sabor ainda mais especial.
- Outra sugestão é experimentar receitas complementares, como um Pudim de Leite Ninho Gelado ou um Brownie de Nescau Fácil. Essas opções podem ser servidas como sobremesas adicionais em um jantar especial.
Perguntas frequentes
Qual a origem do Bolo Engorda Marido?
O bolo é chamado assim com carinho e foi inspirado no “Bolo da Vovó”, feito pela avó do autor, Pedro Cavalcanti.
—
Quais ingredientes são usados na receita?
Os principais ingredientes são:
– Leite Condensado
– Leite
– Leite de Coco
– Farinha de Trigo
– Açúcar
– Ovos
– Margarina
—
Como preparar o Bolo Engorda Marido?
O preparo é rápido:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje em uma forma untada.
3. Asse em forno médio até dourar.
—
O bolo tem uma textura cremosa?
Sim! O Bolo Engorda Marido não leva fermento, então fica bem cremoso e não cresce.
—
Posso fazer variações nesta receita?
Claro! Muitos usuários adicionam queijo ralado ou leite em pó para deixar o bolo ainda mais gostoso.
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