Imagine um bolo de laranja que fica pronto em apenas 20 minutos e tem uma textura incrívelmente macia. Este bolo é uma delícia tradicional brasileira que combina o frescor da laranja com a simplicidade, perfeito para qualquer ocasião. Os aromas cítricos que se espalham pela casa enquanto ele assa fazem qualquer um abrir um sorriso. Além disso, o preparo fácil usando apenas a batedeira o torna acessível até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Os ingredientes deste bolo são simples mas mágicos na forma como se combinam. Primeiro, temos ovos frescos que dão leveza e estrutura ao bolo. O açúcar traz a doçura necessária, enquanto a farinha de trigo garante a consistência perfeita. A laranja rouba a cena, com seu suco e raspas adicionando um sabor cítrico vibrante. Um toque de óleo vegetal ajuda a manter o bolo úmido e macio. Por fim, um pouquinho de fermento faz com que ele cresça e fique fofinho. Todos esses elementos trabalham juntos para criar um bolo que é ao mesmo tempo suave, saboroso e irresistível.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 laranja (suco e raspas)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a farinha de trigo e continue batendo.
- Acrescente o suco e as raspas da laranja, juntamente com o óleo vegetal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Benefícios dos Ingredientes
Os ovos são uma excelente fonte de proteína e ajudam a dar estrutura ao bolo. O açúcar adiciona doçura, mas também energia rápida. A farinha de trigo oferece fibras e nutrientes importantes. As laranjas são ricas em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O óleo vegetal mantém o bolo úmido e gostoso. E o fermento em pó ajuda a deixar o bolo fofinho e leve.
Esta receita rende um bolo médio, ideal para servir em lanches da tarde, festas ou reuniões familiares. É perfeito para acompanhar um café ou chá!
Conclusão
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