Imagine um bolo que é ao mesmo tempo simples de fazer, maravilhosamente macio e cheio de sabor. Esse é o Bolo de Fubá Incrivelmente Macio e Saboroso. Com raízes na culinária tradicional brasileira, este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura fofa e sabor suave de milho são um convite para um momento de puro prazer. Mas o que realmente o torna especial é a combinação de ingredientes que, juntos, criam uma experiência única e reconfortante.
Tudo começa com a doçura do açúcar, que se mistura delicadamente com a suavidade dos ovos. O leite, com seu toque cremoso, se junta ao fubá, contribuindo com aquele gostinho de milho característico. O óleo de sua escolha deixa tudo ainda mais macio, enquanto o trigo conecta todos esses sabores. Por fim, a fermentação dá o toque final, garantindo um bolo bem fofinho. Cada elemento tem seu papel, mas é a união deles que resulta em um bolo de fubá que você nunca vai esquecer.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar com os ovos até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o leite e o fubá, mexendo bem para incorporar.
- Aos poucos, adicione o óleo e continue misturando.
- Acrescente a farinha de trigo, misturando aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até se espalhar por toda a massa.
- Unte uma forma com óleo e polvilhe com fubá.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Benefícios e Qualidades dos Ingredientes
O fubá, feito de milho, fornece fibras importantes para a digestão. Os ovos são uma excelente fonte de proteína e colina, que é boa para o cérebro. O leite fornece cálcio para ossos fortes. Já o óleo escolhido pode oferecer gorduras saudáveis, dependendo do tipo. A farinha completa a mistura, garantindo uma boa textura ao bolo, e o fermento faz tudo crescer e ficar fofinho.
Esta receita rende aproximadamente 10 a 12 porções, tornando-a perfeita para servir durante o café da manhã ou lanche da tarde, especialmente em festas familiares ou reuniões com amigos.
Conclusão
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