Neste artigo, ele irá apresentar uma receita simples e deliciosa de bolo de fubá com goiabada. Pedro Cavalcanti compartilha como preparar essa iguaria em menos de 5 minutos e assá-la em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. A goiabada é misturada à massa de um jeito que impede que ela afunde. Além disso, a receita contém ingredientes como fubá, ovos e erva-doce. Pedro também oferece dicas úteis, como fazer uma calda cremosa de goiabada para deixar o bolo ainda mais gostoso. Pronto para começar?
- Bolo de fubá com goiabada é fácil e rápido de fazer.
- A goiabada deve ser passada na farinha antes de adicionar.
- Assar o bolo em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- Receita pode ser feita em forma redonda ou quadrada.
- Sugestão de calda de goiabada para deixar o bolo melhor.
Bolo de Fubá com Goiabada Simples
O Bolo de Fubá com Goiabada é uma receita tradicional que conquista o paladar de muitos. Com uma textura macia e um sabor doce da goiabada, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Neste guia, serão apresentados todos os detalhes necessários para preparar esse bolo de forma simples e prática.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter uma noção dos valores nutricionais que esse bolo oferece. Cada porção contém aproximadamente:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Os ingredientes necessários para preparar o Bolo de Fubá com Goiabada são simples e fáceis de encontrar:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de sementes de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 200 g de goiabada cascão (cortada em cubos)
- Farinha de trigo para polvilhar a goiabada
Como preparar Bolo de Fubá com Goiabada Simples
Siga os passos abaixo para preparar esse delicioso bolo:
Passo 1
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata tudo por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Despeje essa mistura líquida em uma tigela.
Passo 3
Adicione o fubá à mistura e misture tudo muito bem.
Passo 4
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa fique lisa e homogênea.
Passo 5
Por último, adicione as sementes de erva doce e o fermento, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
Passo 6
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá.
Passo 7
Passe os cubinhos de goiabada em meia xícara de farinha de trigo e misture bem. Isso ajudará a evitar que a goiabada desça para o fundo do bolo.
Passo 8
Peneire a goiabada para remover o excesso de farinha.
Passo 9
Espalhe os cubinhos de goiabada sobre a massa, sem empurrá-los para o fundo.
Passo 10
Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
Passo 11
Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas Adicionais
- Para deixar o bolo ainda mais bonito, pode-se preparar uma calda de goiabada cremosa e regar por cima após desenformar.
- Este bolo pode ser feito em formas redondas ou quadradas, dependendo da preferência.
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Perguntas frequentes
Como fazer o bolo de fubá com goiabada?
O bolo de fubá com goiabada é feito em 11 passos simples, começando no liquidificador. Misture os ingredientes secos e molhados, adicione a goiabada previamente enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Quanto tempo o bolo leva para assar?
O bolo deve assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Posso usar goiabada caseira na receita?
Sim! A goiabada caseira funciona muito bem e adiciona um toque especial ao bolo.
Qual o segredo para a goiabada não afundar?
Antes de adicionar a goiabada à massa, passe os cubinhos na farinha de trigo. Isso ajuda a evitar que ela afunde ou queime.
Preciso fazer alguma cobertura para o bolo?
Uma calda de goiabada cremosa é uma ótima opção! Ela deixa o bolo ainda mais saboroso e bonito.
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