Neste artigo, ele apresenta uma deliciosa receita de Bolinho de Chuva. Com um passo a passo simples, ele ensina como fazer esses bolinhos secos que trazem boas lembranças de reuniões familiares, especialmente na casa da avó. Serão listados os ingredientes necessários e os passos para preparar essa receita tradicional com amor e atenção. Prepare-se para saborear essa delícia!
- Receita de Bolinho de Chuva fácil e tradicional.
- Ingredientes principais: ovos, açúcar, manteiga, sal e farinha.
- Preparo inclui misturar ingredientes e fritar em óleo quente.
- Bolinhos devem ficar secos e serem passados no açúcar com canela.
- Receita lembra momentos especiais em família.
Receita de Bolinho de Chuva Fácil e Sequinho
Os bolinhos de chuva são uma verdadeira lembrança da infância para muitos. Este quitute é um clássico nas reuniões familiares, especialmente nas casas das avós. A receita que será apresentada a seguir é fácil e sequinhos, garantindo que todos que provarem se apaixonem. Abaixo, estão as informações necessárias para preparar essa delícia.
Informação Nutricional
Os bolinhos de chuva são uma opção de lanche saborosa, mas como qualquer receita frita, devem ser consumidos com moderação. Os valores nutricionais podem variar, mas aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras | 10g |
| Açúcar | 5g |
Lista de Ingredientes
Para preparar os bolinhos de chuva, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Como preparar Receita de Bolinho de Chuva Fácil e Sequinho
Passo 1: Preparar a Mistura
Em uma tigela, junte todos os ingredientes, exceto o óleo, e misture-os bem. É importante que a massa fique homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo até que a massa esteja com um pouco de dificuldade de desgrudar da colher.
Passo 2: Aquecer o Óleo
Em uma panela, coloque uma quantidade suficiente de óleo para que os bolinhos possam boiar. Aqueça o óleo em fogo alto. O ponto ideal é quando o óleo estiver bem quente, mas não fumegante.
Passo 3: Fritar os Bolinhos
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente. Após adicionar a massa, é fundamental baixar o fogo para que os bolinhos cozinhem por dentro e não fiquem crus.
Passo 4: Dourar os Bolinhos
Frite os bolinhos até que estejam dourados por fora. Isso geralmente leva de 3 a 5 minutos. Use uma escumadeira para virar os bolinhos, garantindo que fiquem bem fritos de todos os lados.
Passo 5: Secar e Polvilhar
Após fritar, retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido. Em seguida, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
Passo 6: Servir
Os bolinhos de chuva podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente. Eles são perfeitos para acompanhar um café ou um chocolate quente.
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Perguntas frequentes
1. Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de Chuva?
Os ingredientes são: ovos, açúcar, manteiga, sal, fermento em pó, leite, farinha de trigo, óleo, açúcar e canela em pó.
2. Como sei quando a massa está pronta?
A massa está no ponto quando fica homogênea e difícil de desgrudar da colher.
3. Qual a temperatura do óleo para fritar os bolinhos?
O óleo deve estar bem quente, mas não muito para não queimar. Baixe o fogo para finalizar a fritura.
4. Por que meus bolinhos ficaram crus por dentro?
Isso acontece se o fogo estiver muito alto. É importante ajustar o fogo durante a fritura.
5. Como conservar os bolinhos depois de prontos?
Armazene em um recipiente fechado após esfriar. Assim, ficam crocantes e saborosos por mais tempo.
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