Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha apaixonado, compartilha uma deliciosa receita de Bolinha de Queijo, um salgadinho muito querido nas festas brasileiras. Ele apresenta informações básicas e úteis, como os ingredientes necessários e um modo de preparo simples de seguir. Com pérolas de sabor e uma textura irresistível, essas bolinhas rapidamente conquistam o coração de todos. Prepare-se para aprender a fazer essa iguaria de forma prática e rápida, perfeita para animar qualquer evento!
- A bolinha de queijo é um salgadinho popular no Brasil.
- Ingredientes principais: leite, farinha, margarina e queijo.
- Receita dividida em cinco passos simples.
- É rápida, barata e deliciosa para festas.
- O autor, Pedro Cavalcanti, é apaixonado por culinária.
Bolinha De Queijo para Festas
As bolinhas de queijo são um clássico em festas e eventos. Elas são simples de fazer, econômicas e, o mais importante, são adoradas por todos. Este salgadinho é perfeito para qualquer celebração, desde aniversários até reuniões informais. A seguir, será apresentada uma receita prática e rápida para preparar essas delícias.
Informação Nutricional
As bolinhas de queijo são uma excelente opção para quem busca um aperitivo saboroso. Abaixo estão os valores nutricionais aproximados por porção individual:
| Nutriente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 4 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar as bolinhas de queijo, os seguintes ingredientes são necessários:
- Leite
- Farinha de trigo
- Margarina
- Gema de ovo
- Sal
- Queijo mussarela
- Ovo (para empanar)
- Farinha de rosca
Como preparar Bolinha De Queijo para Festas
Passo 1: Preparar a Massa
Em uma panela, coloque o leite, adicione a farinha de trigo, a margarina, a gema de ovo e o sal. Misture bem com um garfo.
Passo 2: Cozinhar a Massa
Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo até que a massa comece a soltar do fundo da panela. Isso indica que está no ponto certo.
Passo 3: Esfriar e Modelar
Retire a massa do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Após esfriar, modele a massa em pequenas bolinhas. No centro de cada bolinha, coloque um pedacinho de queijo mussarela.
Passo 4: Empanar
Bata um ovo em um recipiente e reserve. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe cada bolinha primeiro no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem.
Passo 5: Fritar
Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, frite as bolinhas até que fiquem douradas. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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Perguntas Frequentes
Qual é a história da bolinha de queijo?
A bolinha de queijo é um salgadinho tradicional no Brasil. Ela é muito servida em festas e eventos. Sua origem é simples e remonta às festas de família.
Quais ingredientes são necessários para fazer bolinha de queijo?
Para a receita, você vai precisar de:
– Leite
– Farinha de trigo
– Margarina
– Gema
– Sal
– Queijo mussarela
– Ovo
– Farinha de rosca
Quanto tempo leva para preparar bolinhas de queijo?
O tempo total de preparo é rápido. Você consegue fazer as bolinhas em cerca de 30 a 40 minutos. É ideal para festas de última hora!
Posso assar as bolinhas de queijo em vez de fritar?
Sim, você pode assar! Para isso, coloque as bolinhas em uma assadeira untada e asse até que fiquem douradas. O sabor é delicioso!
A bolinha de queijo é uma opção saudável?
As bolinhas de queijo são saborosas, mas têm gordura e calories. Se você quiser uma opção mais leve, considere usar queijo magro e fritar em menos óleo.
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