Neste artigo, o chef Pedro Cavalcanti vai ensinar como fazer um delicioso sorvete de leite condensado. A receita é fácil e rápida, perfeita para dias quentes. Com apenas três ingredientes simples, qualquer um pode preparar essa sobremesa incrível. Ele também irá mostrar o passo a passo necessário para garantir que o sorvete fique perfeito. Além disso, algumas dicas para variar a receita com coco ou chocolate serão compartilhadas. Prepare-se para saborear uma deliciosa sobremesa!
- Sorvete de leite condensado é fácil e rápido de fazer.
- Precisa de três ingredientes: leite condensado, creme de leite e baunilha.
- O preparo consiste em sete passos simples.
- Pode ser congelado por três horas para ficar pronto.
- É possível adicionar outros sabores, como coco ou chocolate.
Como Fazer Sorvete de Leite Condensado
Quando o calor bate forte, nada como uma sobremesa gelada para refrescar. Uma das opções mais simples e deliciosas é o sorvete de leite condensado. Esta receita é rápida e utiliza apenas três ingredientes. Siga os passos a seguir e prepare-se para saborear essa delícia!
Informação Nutricional
| Ingrediente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Leite Condensado | 2 caixas |
| Creme de Leite Fresco | 600 ml |
| Essência de Baunilha | 2 colheres de chá |
Lista de Ingredientes
Para fazer o sorvete, os seguintes ingredientes são necessários:
- 2 caixas de leite condensado
- 600 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Como Preparar
A preparação do sorvete de leite condensado é feita em sete passos simples. Veja como:
Passo 1: Bater o Leite Condensado
No liquidificador, coloque as 2 caixas de leite condensado e bata por cerca de 3 minutos. É importante notar que a textura do leite condensado vai mudar, ficando mais espessa.
Passo 2: Reservar o Leite Condensado
Desligue o liquidificador e transfira o conteúdo para uma tigela. Reserve essa mistura.
Passo 3: Bater o Creme de Leite
Em uma batedeira, coloque 600 ml de creme de leite fresco bem gelado. Bata até obter um ponto de chantilly. Isso dará leveza ao sorvete.
Passo 4: Misturar os Ingredientes
Desligue a batedeira e transfira o creme de leite batido para a tigela com o leite condensado.
Passo 5: Adicionar Baunilha
Adicione 2 colheres de chá de essência de baunilha à mistura. Misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem bem.
Passo 6: Armazenar
Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao freezer. Deixe por cerca de 3 horas ou até que o sorvete fique firme.
Passo 7: Servir
Depois de endurecer, o sorvete estará pronto para ser servido. Aproveite essa sobremesa refrescante!
Dicas Adicionais
Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, sugere que é possível adicionar ingredientes extras ao sorvete. Por exemplo, coco ou chocolate podem ser incorporados à mistura. Caso queira adicionar, a quantidade recomendada é de 1 xícara de cada ingrediente. Isso dará um toque especial ao seu sorvete!
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Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes necessários para o sorvete de leite condensado?
Os ingredientes são:
– 2 caixas de leite condensado
– 600 ml de creme de leite fresco
– 2 colheres de chá de essência de baunilha
Como faço para bater o leite condensado?
Bata duas caixas de leite condensado no liquidificador por três minutos.
A textura deve mudar para ficar mais leve.
O que fazer se o creme de leite não atingir o ponto de chantilly?
Se não atingir o ponto, continue batendo.
Verifique se está bem gelado, isso ajuda bastante.
Quanto tempo o sorvete deve ficar no freezer?
O sorvete precisa ficar no freezer por cerca de três horas.
Isso garante que ele fique bem firme.
Posso adicionar outros ingredientes ao sorvete?
Sim! Você pode adicionar coco ou chocolate.
Use sua criatividade para aumentar o sabor!
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