O artigo apresenta Pedro Cavalcanti, que ensina como fazer a deliciosa sobremesa Mosaico de Gelatinas. Esta receita é uma versão mais elaborada e colorida da gelatina tradicional, perfeita para festas de fim de ano. Pedro compartilha os ingredientes fáceis e os três passos simples para preparar essa sobremesa vibrante e saborosa. Ele também sugere combinações de cores para deixar a apresentação ainda mais bonita. Prepare-se para surpreender seus convidados com esta receita incrível!
- A receita de Mosaico de Gelatinas é fácil e rápida de fazer.
- Use gelatina de diferentes sabores e outros ingredientes como leite condensado e creme de leite.
- Prepare cada gelatina separadamente antes de misturar.
- As cores da gelatina podem ser escolhidas para ocasiões festivas.
- Os leitores são convidados a comentar e avaliar a receita.
Mosaico de Gelatinas
O Mosaico de Gelatinas é uma sobremesa que traz alegria e cor a qualquer festa, especialmente nas celebrações de fim de ano. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita que promete encantar a todos. Com combinações de sabores vibrantes, essa gelatina é uma opção que foge do comum e encanta os paladares.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 5 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Mosaico de Gelatinas, os seguintes ingredientes são necessários:
- Gelatina (de diversos sabores)
- Leite Condensado
- Creme de Leite
- Leite de Coco
- Gelatina Incolor Sem Sabor
Como preparar Mosaico de Gelatinas
O processo de preparo é simples e pode ser dividido em três passos. Vamos a eles:
Passo 1: Preparar as Gelatinas
- Prepare cada sabor de gelatina separadamente, utilizando metade da água indicada na embalagem.
- Despeje as gelatinas em refratários e leve à geladeira até que fiquem firmes.
Passo 2: Preparar o Creme
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor (ou maria-mole) já preparada de acordo com as instruções da embalagem.
- Misture até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Montar a Sobremesa
- Em uma forma com furo central, levemente untada com óleo, despeje o creme preparado.
- Corte as gelatinas firmes em cubos e espalhe sobre o creme.
- Leve à geladeira até firmar completamente.
- Desenforme com cuidado e sirva.
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Perguntas frequentes
Como faço o Mosaico de Gelatinas?
Para fazer o Mosaico de Gelatinas, prepare cada sabor de gelatina separadamente e leve à geladeira até firmar. Depois, misture os ingredientes cremosos no liquidificador e combine com as gelatinas cortadas.
Quais ingredientes são necessários?
Você vai precisar de gelatina de diferentes sabores, leite condensado, creme de leite, leite de coco e gelatina incolor sem sabor.
Quanto tempo leva para firmar?
Normalmente, cada camada de gelatina leva cerca de 2 a 4 horas para firmar no refrigerador. O tempo total pode variar.
Posso usar sabores diferentes de gelatina?
Sim! Você pode fazer combinações únicas com os sabores que preferir. Fique livre para experimentar!
Posso deixar o Mosaico de Gelatinas fora da geladeira?
Não é recomendado. O Mosaico de Gelatinas deve ser mantido refrigerado para que não derreta e fique com a textura certa.
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