Neste artigo, ele irá descobrir como fazer Bala Baiana, um doce bastante popular. A receita é simples e utiliza ingredientes como leite condensado, coco ralado e açúcar. Ele aprenderá o passo a passo do preparo, desde a mistura dos ingredientes até a finalização com uma deliciosa calda. Além disso, haverá dicas sobre conservação e sugestões para personalizar a receita. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com esse saboroso deleite.
- A Bala Baiana é um doce popular e fácil de fazer.
- Ingredientes principais: leite condensado, açúcar, manteiga, coco ralado e gemas.
- Prepare a bala cozinhando os ingredientes até desgrudar da panela.
- Faça bolinhas e deixe na geladeira por 6 horas.
- Prepare a calda e passe as bolinhas antes de embrulhar.
Como Fazer Bala Baiana
A Bala Baiana é um doce tradicional que muitas pessoas conhecem, especialmente aquelas que frequentam restaurantes. Geralmente, essas balas ficam disponíveis perto do caixa, e são uma verdadeira tentação. Além de serem deliciosas, a receita é bem prática, podendo agradar até mesmo aqueles que não são fãs de doces. Muitas pessoas fazem a bala baiana para vender ou para presentear, ambas as opções são ótimas.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa delícia, é importante estar ciente dos valores nutricionais. A seguir, estão os ingredientes e a informação nutricional por porção:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Leite Condensado | 1 lata |
| Açúcar | 1 xícara |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Coco Ralado | 100g |
| Gemas | 2 |
| Vinagre Branco | 1 colher de sopa |
| Água | 1 xícara |
Lista de Ingredientes
Bala:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 xícara de Açúcar
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 100g de Coco Ralado
- 2 Gemas
Calda:
- 1 xícara de Açúcar
- 1 colher de sopa de Vinagre Branco
- 1 xícara de Água
Como preparar a Bala
Passo 1
Derreta a manteiga em uma panela e adicione o leite condensado, o açúcar e as gemas. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 2
Adicione o coco ralado e mexa continuamente para não grudar no fundo da panela.
Passo 3
Assim que a mistura desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e reserve em um recipiente untado com manteiga. Deixe esfriar.
Passo 4
Após esfriar, faça pequenas bolinhas com a massa e guarde-as na geladeira por cerca de 6 horas.
Como preparar a Calda
Passo 1
Junte todos os ingredientes da calda em uma panela e misture bem.
Passo 2
Leve ao fogo e não mexa até que o caramelo esteja dourado, isso pode levar cerca de 15 minutos.
Passo 3
Desligue o fogo e passe as bolinhas na calda ainda quente. Coloque-as em uma superfície untada.
Passo 4
Depois que secarem, embrulhe-as e conserve na geladeira.
Avalie esta receita
Se ele gostou dessa receita, não hesite em comentar! A interação é sempre bem-vinda e ajuda a melhorar as receitas.
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes principais da Bala Baiana?
Os ingredientes principais são:
– Leite condensado
– Açúcar
– Manteiga
– Coco ralado
– Gemas
—
Como faço a calda para a Bala Baiana?
Para a calda, você precisa:
– Açúcar
– Vinagre branco
– Água
Misture tudo e leve ao fogo até dourar.
—
Quanto tempo eu preciso deixar as bolinhas na geladeira?
As bolinhas devem ficar na geladeira por cerca de 6 horas.
—
Quando eu sei que a mistura da bala está pronta?
A mistura está pronta quando desgruda do fundo da panela.
—
Como posso conservar as balas depois de feitas?
Após secar, embrulhe as balas e conserve na geladeira. Isso ajuda na durabilidade.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
