Neste artigo, o leitor será guiado pela deliciosa receita de Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella. Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, compartilha todos os passos necessários para criar essa sobremesa gourmet, perfeita para festas e eventos. Além disso, são apresentadas informações nutricionais e dicas para personalizar a receita. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia que também pode ser uma ótima opção para vender.
- Brigadeiro de Leite Ninho é uma receita gourmet.
- Ingredientes principais: leite condensado, leite em pó, manteiga e Nutella.
- O processo envolve fazer bolinhas de Nutella e preparar o brigadeiro no fogão.
- É uma ótima opção para festas e também pode ser vendido.
- A receita é fácil e divertida de fazer em casa.
Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella
O Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella é uma opção irresistível para quem deseja inovar nas sobremesas. Este doce combina a cremosidade do leite ninho com o sabor marcante da Nutella, criando uma experiência única para o paladar. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita fácil e deliciosa que pode ser feita em casa. Além de ser uma ótima opção para festas e eventos, esse brigadeiro também é ideal para quem deseja diversificar seu cardápio de doces.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. A seguir, estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 4 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 xícara de Leite em Pó
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Nutella (a gosto para o recheio)
Como preparar Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella
Passo 1: Preparar as Bolinhas de Nutella
Antes de iniciar a receita do brigadeiro, o primeiro passo é fazer pequenas bolinhas de Nutella. Com uma colher, retire porções da Nutella e modele-as em formato de bolinhas. Coloque-as em um prato e leve ao congelador por cerca de 30 minutos. Isso facilitará o processo de enrolar o brigadeiro.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
Em uma panela, coloque todos os ingredientes: o Leite Condensado, o Leite em Pó e a Manteiga. Misture bem antes de levar ao fogo.
Passo 3: Cozinhar o Brigadeiro
Leve a panela ao fogo baixo. É fundamental mexer sem parar para evitar que a mistura grude no fundo. Continue mexendo até que comece a desgrudar da panela, o que indica que está no ponto.
Passo 4: Esfriar a Mistura
Após atingir o ponto, despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Isso é importante para que o brigadeiro possa ser manuseado sem queimar as mãos.
Passo 5: Enrolar o Brigadeiro
Depois que a mistura esfriar, retire a Nutella do congelador. Com as mãos untadas, pegue uma porção da mistura do brigadeiro, abra na palma da mão e coloque uma bolinha de Nutella no centro. Feche bem a bolinha, garantindo que a Nutella fique bem recheada.
Passo 6: Passar no Leite Ninho
Após enrolar todas as bolinhas, passe-as no Leite em Pó. Isso dará um toque especial e um sabor extra ao brigadeiro.
Passo 7: Montar e Servir
Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva. Este doce pode ser uma ótima opção para decorar a mesa em festas ou até mesmo para vender em eventos.
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E então, o que acharam do Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella? Caso tenha gostado, não hesite em comentar e compartilhar suas impressões. Essa sobremesa é perfeita para quem deseja surpreender em qualquer ocasião.
Sugestões Relacionadas
Além do Brigadeiro de Leite Ninho, existem outras delícias que podem complementar seu cardápio de sobremesas, como o Bolo Cremoso Simples ou o Pudim de Leite Ninho Gelado. Explore essas opções e descubra novas maneiras de agradar a todos com doces incríveis!
Perguntas frequentes
Como posso armazenar o Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella?
O Brigadeiro deve ser armazenado em recipiente fechado na geladeira. Assim, ele fica fresquinho por até uma semana.
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Posso usar outro tipo de chocolate em vez de Nutella?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, se preferir. O sabor vai mudar um pouco, mas fica gostoso do mesmo jeito!
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É possível fazer brigadeiro vegan?
Sim! Você pode usar leite condensado vegano e substituir a manteiga por margarina vegetal. A Nutella, no entanto, não é vegana, então você precisaria de um creme de avelã vegano.
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O que fazer se a mistura do brigadeiro não desgrudar da panela?
Continue cozinhando em fogo baixo e mexendo sempre. Tenha paciência! Em alguns minutos, a mistura vai desgrudar.
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Posso congelar os brigadeiros?
Sim, você pode congelar! Coloque em um recipiente e mantenha por até um mês. Quando for comer, deixe descongelar na geladeira.
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