O artigo que se segue apresenta uma receita deliciosa de Bolo Pudim de Chocolate. Essa sobremesa única combina o melhor do bolo e do pudim, criando uma atração visual e uma explosão de sabores. O autor, Pedro Cavalcanti, traz um passo a passo simples e prático para que qualquer pessoa possa prepará-la em casa. Venha descobrir os ingredientes, as instruções de preparo e dicas para fazer essa sobremesa irresistível.
- Receita combina bolo e pudim de chocolate.
- Ingredientes principais incluem açúcar, ovos e leite.
- Preparar calda antes de fazer o bolo e pudim.
- Bolo e pudim se misturam durante o cozimento.
- Receita fácil e pode ser adaptada para outros sabores.
Bolo Pudim de Chocolate
O Bolo Pudim de Chocolate é uma deliciosa combinação que encanta os paladares. Esta receita é uma mistura perfeita de bolo e pudim, proporcionando uma experiência única a cada garfada. Abaixo, está um guia completo para preparar essa sobremesa irresistível.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter em mente a informação nutricional do Bolo Pudim de Chocolate. Os valores aproximados por porção individual são:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Açúcar | 200g |
| Manteiga | 100g |
| Ovos | 4 unidades |
| Farinha de Trigo | 200g |
| Fermento Químico | 10g |
| Cacau em Pó | 50g |
| Leite | 300ml |
| Leite Condensado | 395g |
| Essência de Baunilha | 5ml |
| Água | 100ml |
Lista de Ingredientes
Bolo:
- 200g de açúcar
- 100g de manteiga
- 4 ovos
- 200g de farinha de trigo
- 10g de fermento químico em pó
- 50g de cacau em pó
- 300ml de leite
Pudim:
- 4 ovos
- 395g de leite condensado
- 300ml de leite
- 5ml de essência de baunilha
Calda:
- 200g de açúcar
- 100ml de água
Como preparar a Calda
Passo 1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que o caramelo fique clarinho.
Passo 2
Retire do fogo e adicione a água devagar. Volte ao fogo e cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente.
Passo 3
Espalhe o caramelo sobre uma forma e reserve.
Como preparar o Bolo
Passo 1
Em uma tigela, junte o açúcar, a manteiga e as gemas. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o cacau aos poucos, incorporando o leite gradualmente enquanto bate.
Passo 3
Bata as claras em neve e adicione à massa do bolo com cuidado, misturando devagar.
Passo 4
Despeje a massa na forma untada com o caramelo líquido.
Como preparar o Pudim
Passo 1
No liquidificador, junte os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Bata bem.
Passo 2
Despeje cuidadosamente essa mistura dentro da forma que contém a massa do bolo, utilizando uma concha para evitar buracos.
Passo 3
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cozinhando em banho-maria por cerca de 50 minutos.
Passo 4
Após o tempo, espere esfriar antes de desenformar.
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Perguntas frequentes
O que é o Bolo Pudim de Chocolate?
O Bolo Pudim de Chocolate é uma sobremesa que mistura bolo e pudim. Ele fica com camadas deliciosas e é visualmente atraente!
Quais ingredientes são necessários para a receita?
Para o Bolo Pudim de Chocolate, você vai precisar de:
– Bolo: açúcar, manteiga, ovos, farinha de trigo, fermento, cacau em pó e leite.
– Pudim: ovos, leite condensado, leite e essência de baunilha.
– Calda: açúcar e água.
Como posso preparar a calda?
Para a calda, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar clarinho. Adicione água devagar e cozinhe até dissolver. Então, espalhe a calda na forma.
O que faço se a massa do pudim e do bolo se inverterem?
Não se preocupe! É normal que a massa se inverta durante o cozimento, criando um efeito visual interessante. Aproveite e saboreie!
Posso adaptar a receita para outros sabores?
Sim! A receita é bem flexível. Você pode mudar o sabor do bolo, usando outros ingredientes. Seja criativo e divirta-se!
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