Pedro Cavalcanti apresenta uma receita simples para fazer churros em casa. Ele destaca a facilidade de preparo e a possibilidade de personalização. Esta receita é ideal para criar momentos especiais com família e amigos. Os leitores poderão fazer desde mini churros até churros gigantes. Prepare-se para seguir os passos fáceis e adicionar seu toque especial nesta deliciosa sobremesa!
- Churros são fáceis de fazer em casa.
- Ingredientes principais incluem água, açúcar, e farinha.
- A receita permite personalização e variações.
- Ideal para compartilhar com família e amigos.
- Pode-se rechear e criar churros de diferentes tamanhos.
Como Fazer Churros Fácil
Os churros são uma delícia crocante e muito apreciada por todos. Se você deseja aprender a preparar essa iguaria de forma simples e prática, este guia é para você.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. Os churros são uma opção de lanche que pode ser bastante calórica, principalmente quando recheados. Aqui está uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 10 g |
| Açúcar | 5 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer churros, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Água
- Açúcar
- Manteiga
- Sal
- Farinha de Trigo
- Ovos
- Óleo (para fritar)
- Açúcar e Canela em Pó (para polvilhar)
Como preparar Como Fazer Churros Fácil
Passo 1
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo baixo. Adicione a manteiga e o açúcar. Misture até que a manteiga esteja completamente derretida.
Passo 2
Despeje aos poucos a farinha de trigo na panela. Mexa bem até que a massa desgrude do fundo da panela.
Passo 3
Desligue o fogo e adicione os ovos um a um. Misture até que a massa fique homogênea.
Passo 4
Transfira a massa para um saco de confeiteiro com um bico em formato de pitanga. Isso facilitará a modelagem dos churros.
Passo 5
Aqueça o óleo em uma panela funda. O óleo deve estar quente, mas não fumegante.
Passo 6
Com a massa no saco, aperte sobre o óleo quente. O tamanho dos churros fica a critério de cada um. Utilize a ponta dos dedos para cortar a massa.
Passo 7
Frite os churros até que estejam dourados. Retire-os e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 8
Misture o açúcar com a canela em pó e passe os churros ainda quentes nesta mistura.
Passo 9
Para rechear os churros, faça um furo no meio utilizando um canudo.
Passo 10
Com um saco de confeitar com bico fino, recheie os churros com o que desejar, como doce de leite ou chocolate.
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Dicas do Chef
Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, sugere que a criatividade não tenha limites. Experimente fazer mini churros ou até mesmo churros gigantes. O importante é que todos na família, amigos e filhos possam desfrutar dessa delícia.
Tags
- Como Fazer Churros Fácil
- Lanche
- Brasileira
Perguntas frequentes
Posso rechear os churros com outros ingredientes?
Sim! Você pode recheá-los com doce de leite, chocolate, ou o que mais gostar.
É possível fazer churros menores?
Claro! Você pode fazer mini churros, basta apertar menos a massa ao fritar.
Quanto tempo leva para fritar os churros?
Os churros levam cerca de 3 a 5 minutos para dourar.
Como saber se o óleo está quente o suficiente?
Um truque é colocar um pedacinho de massa no óleo. Se borbulhar, está pronto!
Posso preparar a massa um dia antes?
Sim, você pode preparar a massa e guardá-la na geladeira, mas frite no mesmo dia para melhor textura!
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