Neste artigo, ela irá aprender a fazer baguete caseira de maneira fácil e rápida. A receita é simples e mostra cada passo necessário para criar uma baguete crocante por fora e macia por dentro. Serão fornecidos ingredientes básicos, como farinha de trigo, fermento seco, água e sal. Além disso, também há dicas sobre a informação nutricional e conselhos para que possa compartilhar sua experiência. Vamos começar essa deliciosa jornada culinária!
- Misture farinha de trigo, fermento seco, água e sal.
- Sove a massa por 5 minutos.
- Deixe a massa descansar por 40 minutos.
- Modele em baguetes e deixe crescer por 1 hora.
- Asse as baguetes a 220ºC por 30 minutos.
Baguete Caseira
A baguete caseira é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um pão fresco e crocante, sem gastar muito. Esta receita é simples e prática, permitindo que qualquer pessoa, independentemente do nível de experiência na cozinha, possa preparar essa iguaria. A baguete, com sua casquinha dourada e miolo macio, é perfeita para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde.
Informação Nutricional
A tabela abaixo apresenta os valores nutricionais aproximados por porção individual de baguete caseira:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 1 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 200 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar a baguete caseira, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá cheia) de fermento seco
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (chá) de sal
Como preparar Baguete Caseira
A seguir, são apresentados os passos detalhados para preparar a baguete caseira:
Passo 1
Em uma tigela, misture as 6 xícaras (chá) de farinha de trigo com as 3 colheres (chá cheia) de fermento seco.
Passo 2
Adicione 3 xícaras (chá) de água e 2 colheres (chá) de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 3
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada. Sove a massa levemente por cerca de 5 minutos.
Passo 4
Coloque a massa de volta na tigela, que deve estar polvilhada com farinha de trigo. Cubra a tigela com um filme plástico e deixe descansar por 40 minutos.
Passo 5
Após o descanso, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada. Divida a massa em 8 porções de 200g cada.
Passo 6
Modele cada porção no formato de baguete e coloque-as em uma assadeira levemente untada com óleo e polvilhada com farinha.
Passo 7
Deixe as baguetes descansarem até dobrarem de tamanho. Este processo pode levar cerca de 1 hora em um lugar protegido de vento.
Passo 8
Com um estilete, faça cortes superficiais transversais nas baguetes. Polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre elas.
Passo 9
Preaqueça o forno a 220ºC. Coloque uma tigela com água fervente na parte de baixo do forno para criar vapor.
Passo 10
Asse as baguetes por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas. Após assar, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Avalie esta receita
A receita de baguete caseira é uma excelente opção para quem deseja saborear um pão fresco e crocante. Se a pessoa gostou da receita, pode deixar um comentário, compartilhando suas experiências e sugestões.
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes necessários para fazer baguete caseira?
Os ingredientes são:
– 6 xícaras de farinha de trigo
– 3 colheres de chá de fermento seco
– 3 xícaras de água
– 2 colheres de chá de sal
Quanto tempo preciso sovar a massa?
A massa deve ser sovada por cerca de 5 minutos.
Por quanto tempo a massa deve descansar?
A massa deve descansar coberta por 40 minutos em uma tigela polvilhada com farinha.
Qual a temperatura do forno para assar as baguetes?
O forno deve ser pré-aquecido a 220ºC.
Por quanto tempo devo assar as baguetes?
As baguetes devem ser assadas por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.
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