No artigo que segue, o leitor será apresentado a uma deliciosa receita de Cachorro Quente de Pote. Ele aprenderá a preparar essa variação saborosa do clássico cachorro-quente, com uma lista clara de ingredientes e um passo a passo simples. Além disso, terá acesso a informações sobre o valor nutricional e dicas para vender essa iguaria de forma lucrativa. É uma maneira prática e criativa de oferecer uma refeição popular, especialmente em tempos desafiadores.
- Receita fácil de Cachorro Quente de Pote com salsicha e purê de batata.
- Passos claros para preparar molho, purê e montagem.
- Inclui lista de ingredientes e informações nutricionais.
- Sugestão de preço entre R$ 6,00 e R$ 7,00 para vender.
- Dica de nome: chamar de “Hot Dog de Pote” para atrair clientes.
Cachorro Quente de Pote: Uma Receita Irresistível
O Cachorro Quente de Pote é uma opção deliciosa e prática que vem conquistando muitos paladares. Este prato é perfeito para quem deseja oferecer um lanche saboroso e inovador. A seguir, será apresentada uma receita detalhada, com dicas de preparo e informações nutricionais.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma noção da informação nutricional deste prato. Cada porção individual de 250 ml contém aproximadamente:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Cachorro Quente de Pote, os seguintes ingredientes são necessários:
- Salsicha
- Pães de Leite
- Batata Palha
- Batata
- Manteiga
- Parmesão Ralado
- Creme de Leite
- Nóz-moscada
- Sal
- Tomate
- Polpa de Tomate
- Cebola
- Alho
- Manjericão
- Tomilho
- Pimenta do Reino
- Azeite
Como Preparar o Cachorro Quente de Pote
Passo 1: Preparar o Molho
- Pique os tomates, a cebola e o alho em cubinhos.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o tomate e deixe cozinhar até desmanchar. Se necessário, adicione mais água.
- Junte a polpa de tomate e deixe ferver até engrossar o molho.
- Coloque o tomilho e o manjericão finamente picados, ajustando o sal e a pimenta. Reserve.
Passo 2: Preparar o Purê de Batatas
- Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias e espremas.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a batata espremida, o queijo, a nóz-moscada, o creme de leite e o sal. Misture bem e reserve.
- Corte as salsichas em rodelas e aqueça juntamente com o molho preparado.
Passo 3: Montar o Cachorro Quente de Pote
- Faça a primeira camada com cubinhos de pão.
- Adicione a segunda camada de molho com salsicha.
- Coloque a terceira camada de purê de batata.
- Finalize com batata palha. Se desejar, decore com cenoura ralada, azeitonas ou ovo de codorna.
Sugestão de Preço para o Cachorro Quente de Pote
O preço da unidade de 250 ml pode variar entre R$ 6,00 a R$ 7,00. Para calcular o preço de venda, siga o exemplo abaixo:
- Custo dos ingredientes: R$ 1,00 por potinho.
- Cálculo: R$ 1,00 + 30% (referente a luz, água, gás) = R$ 1,30.
- Multiplicando por 3: R$ 1,30 x 3 = R$ 3,90.
Avalie esta receita
Se a receita foi do agrado, é sempre bom receber feedback. Os comentários são bem-vindos!
Dicas Adicionais
Para quem deseja elevar o nível do Cachorro Quente de Pote, uma sugestão é renomeá-lo para Hot Dog de Pote. Essa mudança pode atrair mais clientes e aumentar as vendas. Além disso, o preparo é simples e pode ser uma ótima opção para quem já trabalha com a venda de doces e salgados.
Perguntas frequentes
Qual é a receita básica para fazer Cachorro Quente de Pote?
A receita básica inclui salsicha, pão de leite, batata palha, batata, manteiga, parmesão, creme de leite e temperos como sal, pimenta do reino, manjericão e tomilho.
Como preparo o molho para o Cachorro Quente de Pote?
Para o molho, refogue cebola e alho em azeite. Depois, adicione tomates picados e polpa de tomate, junto com os temperos. Deixe cozinhar até ficar saboroso.
O que devo fazer para preparar o purê de batatas?
Cozinhe as batatas e depois esprema. Misture com manteiga, queijo, noz-moscada, creme de leite e sal até ficar cremoso.
Como eu monto o Cachorro Quente de Pote?
Monte em camadas: comece com cubos de pão, adicione o molho e salsichas, depois o purê de batata e finalize com batata palha.
Qual é o preço sugerido para vender o Cachorro Quente de Pote?
O preço sugerido é entre R$ 6,00 e R$ 7,00. Isso inclui um cálculo que cobre 30% em despesas e multiplica por 3 para determinar o preço final.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
