O artigo traz uma deliciosa receita de arroz doce caseiro fácil, escrita pelo Chef Pedro Cavalcanti do site Comidinhas do Chef. Esta receita simples promete despertar boas memórias da infância, especialmente aquelas que trazem à tona o carinho das avós na cozinha. Dividida em cinco etapas, a receita é clara e prática. Além de aprender a preparar esse clássico da sobremesa, o leitor encontrará informações nutricionais e sugestões de outras receitas, como caipirinha de morango e chocolate quente. É uma ótima oportunidade para explorar a culinária e a diversão de cozinhar!
- Receita de arroz doce é fácil e caseira.
- Misture arroz cru com gemas e canela.
- Cozinhe com leite até ficar cremoso.
- Adicione leite condensado e açúcar no final.
- Sirva quente e polvilhe canela em pó.
Arroz Doce: Uma Receita Tradicional
O Arroz Doce é uma sobremesa clássica brasileira que evoca memórias de infância, especialmente aquelas em que a avó preparava essa delícia com tanto carinho. Para aqueles que desejam reviver esses momentos ou simplesmente experimentar um doce reconfortante, esta receita é perfeita. A seguir, será apresentada uma maneira simples e eficaz de preparar um Arroz Doce caseiro, bem cremoso e saboroso.
Informação Nutricional
Antes de se aventurar na cozinha, é importante conhecer os valores nutricionais do Arroz Doce. Abaixo, encontra-se uma tabela com os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 6 g |
| Açúcar | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar um delicioso Arroz Doce, os seguintes ingredientes são necessários:
- 1 xícara de arroz cru
- 4 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
Como preparar Arroz Doce
A preparação do Arroz Doce é simples e pode ser feita em cinco passos. Veja como:
Passo 1: Mistura Inicial
Em uma panela, junte o arroz cru e as gemas. Misture bem para que os ingredientes se incorporem.
Passo 2: Cozinhando o Arroz
Leve a panela ao fogo e adicione quatro xícaras de leite junto com o pau de canela. Isso dará um sabor especial ao arroz.
Passo 3: Adicionando Leite
Adicione o restante do leite pouco a pouco, enquanto o arroz cozinha. Continue mexendo até que o arroz esteja bem cozido e quase no ponto de creme.
Passo 4: Ingredientes Finais
Quando o arroz estiver quase no ponto, junte o leite condensado, o creme de leite e o açúcar. Misture tudo até que o açúcar se dissolva completamente.
Passo 5: Finalização
Por fim, polvilhe canela em pó sobre o Arroz Doce e sirva quente. Essa etapa é essencial para dar aquele toque final que encanta o paladar.
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A experiência de fazer Arroz Doce pode ser ainda mais enriquecedora com o feedback de quem experimenta. Gostou desta receita? Comente! Compartilhar opiniões e dicas é uma ótima maneira de aprimorar ainda mais o preparo.
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Perguntas Frequentes
Como posso deixar o arroz doce mais cremoso?
Para deixar o arroz doce mais cremoso, acrescente mais leite aos poucos enquanto cozinha. Isso vai ajudar a atingir a consistência desejada.
Posso usar arroz integral na receita?
Sim, você pode usar arroz integral, mas o tempo de cozimento será maior. O sabor também será um pouco diferente, mas ainda delicioso!
O que fazer se o arroz doce ficar muito doce?
Se o arroz doce estiver muito doce, você pode adicionar mais leite ou um pouco de água para equilibrar o sabor. Experimente até ficar do seu gosto.
Como armazenar o arroz doce depois de pronto?
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira. Ele pode durar até 3 dias. Sempre aqueça antes de servir!
É possível fazer arroz doce sem leite condensado?
Sim, você pode fazer arroz doce sem leite condensado. Basta aumentar a quantidade de açúcar e usar mais leite para manter a doçura.
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