Pedro Cavalcanti apresenta uma receita deliciosa de Bolo de Milho Cremoso, um favorito na culinária brasileira. Este bolo é famoso por sua cremosidade e fácil preparo. Com apenas três passos simples, qualquer um pode fazer uma versão incrível dessa sobremesa. Nesta receita, ele compartilha os ingredientes principais e dicas valiosas, além de relatos de leitores que testaram as variações. É uma ótima adição ao livro de receitas de quem ama doces!
- Bolo de milho cremoso é fácil e prático de fazer.
- Ingredientes principais incluem milho, leite condensado e milharina.
- Preparar em três passos: bater, untar e assar.
- Leitores compartilham dicas e variações da receita.
- Milharina é uma farinha de milho importante na receita.
Bolo de Milho Cremoso
O Bolo de Milho Cremoso é uma receita clássica da culinária brasileira e uma verdadeira paixão entre os amantes de doces. Este bolo é conhecido por sua textura macia e sabor intenso de milho, sendo uma excelente escolha para lanches ou sobremesas. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, apresenta uma receita que promete ser um sucesso em qualquer mesa.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é importante ter em mente a informação nutricional. O bolo de milho cremoso é uma opção rica em carboidratos, devido à presença do milho e do leite condensado, além de fornecer proteínas dos ovos. Abaixo estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcar | 12 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o bolo, os seguintes ingredientes são necessários:
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- ½ lata de óleo (usar a lata de milho para medir)
- 10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozidos)
- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar Bolo de Milho Cremoso
A preparação do Bolo de Milho Cremoso é bastante simples e pode ser feita em apenas três passos.
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
Junte todos os ingredientes em um liquidificador. É importante adicionar a água do milho, pois ela contribui para a umidade do bolo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Preparação da Forma
Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de milharina ou farinha de trigo para evitar que o bolo grude. Despeje a mistura batida na forma untada.
Passo 3: Assar
Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o forno, então é aconselhável fazer o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Assista o vídeo desta receita
Para facilitar ainda mais o processo, é possível acompanhar um vídeo que demonstra cada etapa da receita. Isso pode ajudar a esclarecer dúvidas sobre a consistência da massa e o ponto ideal de cozimento.
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Além do Bolo de Milho Cremoso, há outras receitas deliciosas que podem ser exploradas, como o Bolo de Laranja Tipo Pullman, o Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador, e o Chocolate Quente Cremoso. Cada uma delas traz um toque especial e saboroso à mesa.
Perguntas Frequentes
Como fazer o Bolo de Milho Cremoso?
Para fazer o Bolo de Milho Cremoso, basta seguir três passos simples:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Unte uma forma e despeje a mistura.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Quais são os ingredientes principais?
Os ingredientes principais são:
– Milho em lata
– Leite condensado
– Leite de coco
– Ovos
– Óleo
– Milharina
– Açúcar
– Fermento químico
O que é milharina?
Milharina é uma farinha de milho pré-cozida.
Ela ajuda na cremosidade do bolo e é fácil de usar.
Posso substituir o leite de coco?
Sim! Você pode usar leite normal no lugar do leite de coco.
Isso mudará um pouco o sabor, mas ainda ficará bom.
O Bolo de Milho Cremoso é saudável?
O bolo é uma opção para lanche, mas os valores nutricionais são aproximados.
Consuma com moderação!
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