Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, compartilhará a deliciosa receita do Bolo de Milho Cremoso. Este bolo é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura incrível e sabor irresistível. Ele é fácil de fazer, o que o torna perfeito para todos, mesmo os que estão começando na cozinha. Pedro guiará o leitor através dos passos simples para criar essa iguaria, além de fornecer dicas úteis e informações sobre o valor nutricional. Prepare-se para descobrir como fazer um bolo que vai conquistar todos os paladares.
- Bolo de Milho Cremoso é um clássico da culinária brasileira.
- A receita é fácil e rápida de fazer.
- Batem-se todos os ingredientes no liquidificador.
- O bolo assa por cerca de 40 minutos a 180°C.
- É conhecido por sua textura cremosa e sabor delicioso.
Bolo de Milho Cremoso
O Bolo de Milho Cremoso é uma receita clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor inconfundível. Este bolo é ideal para aqueles momentos em que se deseja um lanche saboroso e prático. A seguir, será apresentada uma receita detalhada, incluindo informações nutricionais e dicas para o preparo.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é importante ter uma ideia das informações nutricionais. O bolo de milho cremoso é uma opção que, além de deliciosa, pode ser uma fonte de energia. Aqui estão os valores aproximados por porção individual:
| Componente | Valor Aprox. |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcares | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o bolo de milho cremoso, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- ½ lata de óleo (use a lata do milho como medida)
- 10 colheres de sopa de milharina (farinha de milho em flocos)
- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como Preparar Bolo de Milho Cremoso
A receita é simples e pode ser dividida em três passos principais:
Passo 1: Preparar a Mistura
- Juntar os Ingredientes: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento. Isso inclui o milho com a água, leite condensado, leite de coco, ovos, óleo, milharina e açúcar.
- Bater a Mistura: Bata tudo até que a mistura fique homogênea. É importante que não haja grumos para garantir a cremosidade do bolo.
Passo 2: Adicionar o Fermento e Preparar a Forma
- Adicionar o Fermento: Após a mistura estar bem batida, adicione o fermento em pó e faça uma batida rápida apenas para incorporar.
- Untar a Forma: Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com milharina ou farinha de trigo. Isso ajuda a desenformar o bolo com facilidade.
Passo 3: Assar o Bolo
- Despejar a Mistura: Despeje a mistura na forma já preparada.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar, então é recomendável fazer o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
Assista o Vídeo Desta Receita
Para aqueles que preferem acompanhar o passo a passo visual, existem diversos vídeos disponíveis que mostram o preparo do bolo de milho cremoso. Essa pode ser uma ótima maneira de garantir que tudo saia perfeito.
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Dicas e Sugestões
- Substituições: Caso não tenha todos os ingredientes, algumas substituições podem ser feitas. Por exemplo, o leite de coco pode ser trocado por leite comum, e a milharina pode ser substituída por fubá.
- Acompanhamentos: O bolo de milho cremoso combina bem com um café preto ou um chá. Para um toque extra, pode-se adicionar coco ralado à massa.
Perguntas frequentes
Como fazer o Bolo de Milho Cremoso?
Para fazer o Bolo de Milho Cremoso, basta juntar todos os ingredientes no liquidificador, bater bem e despejar na forma untada. Depois, é só assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Quais ingredientes são necessários?
Os ingredientes são: milho em lata, leite condensado, leite de coco, ovos, óleo, milharina, açúcar e fermento em pó.
Posso fazer substituições nos ingredientes?
Sim! Você pode testar substituições, como usar leite comum no lugar do leite de coco. Cada troca pode dar um sabor diferente ao bolo.
Quanto tempo leva para assar?
O bolo leva cerca de 40 minutos para assar em forno pré-aquecido a 180°C. Um truque é fazer o teste do palito para saber se está pronto!
O que torna esse bolo especial?
O Bolo de Milho Cremoso é especial por sua textura cremosa e sabor marcante, lembrando a pamonha. É uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião!
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