Pedro Cavalcanti apresenta uma salada de grão de bico deliciosa e fácil de preparar. Neste artigo, ele compartilha uma receita leve e rápida, perfeita para um almoço em família. Com apenas seis passos simples, ele guia o leitor pela combinação de ingredientes frescos, como pepinos, tomates, cebola roxa e queijo feta. Além disso, ele fala sobre a importância do amor na cozinha e traz dicas nutricionais. Prepare-se para descobrir como fazer essa salada saborosa em pouco tempo!
- A salada de grão-de-bico é leve e rápida de fazer.
- Ingredientes incluem grão-de-bico, vegetais e queijo feta.
- Prepare em seis passos fáceis e rápidos.
- Refrigere por pelo menos duas horas antes de servir.
- Amor e carinho são importantes na culinária.
Salada de Grão de Bico
A Salada de Grão de Bico é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar um almoço em família ou até mesmo para um piquenique. Este prato é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Neste guia, será apresentado um passo a passo detalhado para que todos possam desfrutar dessa delícia.
Informação Nutricional
Antes de iniciar o preparo, é importante conhecer os benefícios nutricionais desta salada. O grão de bico é rico em proteínas e fibras, o que ajuda na saciedade e na saúde digestiva. Além disso, os ingredientes frescos, como pepino e tomate, trazem vitaminas e minerais essenciais para o organismo.
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 7 g |
| Fibras | 8 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Salada de Grão de Bico, é necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Grão-de-bico
- Pepino
- Tomate cereja
- Cebola roxa
- Alho
- Azeitonas
- Queijo feta
- Molho para salada italiano
- Limão espremido
- Pimenta do reino
- Salsinha
- Sal
Como preparar Salada de Grão de Bico
A seguir, estão os passos para preparar essa deliciosa salada:
Passo 1: Cozinhar o Grão de Bico
Comece cozinhando o grão de bico. É aconselhável deixá-lo de molho por algumas horas antes de cozinhar, para que fique mais macio. Após o cozimento, reserve.
Passo 2: Preparar os Vegetais
Corte os pepinos no sentido do comprimento e, em seguida, em fatias. Este corte garante que o sabor do pepino se misture bem com os outros ingredientes.
Passo 3: Cortar os Tomates e Outros Ingredientes
Corte os tomates cereja ao meio e pique a cebola roxa e o alho. Fatie as azeitonas e esmigalhe o queijo feta. Esses ingredientes frescos trarão um toque especial à salada.
Passo 4: Misturar os Ingredientes
Junte todos os ingredientes em uma travessa grande. O grão de bico cozido, os vegetais picados e o queijo feta devem ser misturados cuidadosamente para não desmanchar os tomates e o queijo.
Passo 5: Temperar a Salada
Adicione o molho para salada italiano, o limão espremido, a pimenta do reino, a salsinha e o sal a gosto. Mexa bem para que todos os sabores se combinem.
Passo 6: Refrigerar
Leve a salada à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajudará os sabores a se intensificarem e a salada ficará ainda mais refrescante.
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Após preparar e degustar a salada, é sempre bom compartilhar a experiência. Os comentários e avaliações ajudam outros a descobrir essa receita.
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Perguntas Frequentes
Qual é o tempo de preparo da Salada de Grão de Bico?
O tempo de preparo é rápido! Você pode fazer tudo em cerca de 30 minutos, mas deve refrigerar por 2 horas antes de servir.
Quais ingredientes eu preciso para fazer a salada?
Você vai precisar de grão-de-bico, pepino, tomate cereja, cebola roxa, alho, azeitonas, queijo feta, molho italiano, limão, pimenta do reino, salsinha e sal.
Posso adicionar outros ingredientes à salada?
Claro! Você pode adicionar abacate, cenoura ralada ou até milho, se desejar. Use sua criatividade!
Esta salada é saudável?
Sim! A salada é leve e cheia de nutrientes. O grão-de-bico é ótimo para a saúde!
Quantas porções a receita rende?
A receita rende cerca de 4 a 6 porções. Perfeita para almoços em família!
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