Pedro Cavalcanti, um talentoso Chef de Cozinha, traz uma receita fresca e saborosa: Salada de Grão de Bico. Este prato é perfeito para quem busca uma opção leve e rápida para o almoço em família. No artigo, ele compartilha os ingredientes, o modo de preparo em seis passos simples e até sugestões de outras receitas. Prepare-se para explorar sabores deliciosos e fáceis de fazer!
- Salada de Grão de Bico é leve e rápida.
- Ingredientes incluem grão de bico, pepino e queijo feta.
- Preparo é feito em 6 passos simples.
- Recomenda-se deixar a salada na geladeira por 2 horas.
- O texto sugere outras receitas para experimentar.
Receita de Salada de Grão de Bico
A salada de grão de bico é uma opção leve e nutritiva, perfeita para acompanhar almoços em família ou até mesmo para um lanche saudável. Prepará-la é simples e rápido, tornando-se uma escolha ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Informação Nutricional
A salada de grão de bico não é apenas saborosa, mas também rica em nutrientes. Ela é uma fonte de proteínas, fibras e vitaminas, o que a torna uma excelente opção para quem deseja uma alimentação balanceada. Aqui estão os valores aproximados por porção:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 |
| Proteínas | 10g |
| Carboidratos | 30g |
| Fibras | 8g |
| Gorduras | 5g |
Lista de Ingredientes
Para preparar a salada de grão de bico, os ingredientes necessários são:
- Grão-de-Bico
- Pepino
- Tomate Cereja
- Cebola Roxa
- Alho
- Azeitonas
- Queijo Feta
- Molho para Salada Italiano
- Limão Espremido
- Pimenta do Reino
- Salsinha
- Sal
Como preparar Salada de Grão de Bico
Passo 1: Cozinhar o Grão de Bico
Primeiramente, é necessário cozinhar o grão de bico. Coloque-o em uma panela com água e deixe cozinhar até que fique macio. Após o cozimento, reserve.
Passo 2: Preparar os Vegetais
Em seguida, corte os pepinos no sentido do comprimento e faça fatias. Os tomates cereja devem ser cortados ao meio, enquanto a cebola e o alho devem ser picados finamente. As azeitonas podem ser fatiadas e o queijo feta deve ser esmigalhado.
Passo 3: Misturar os Ingredientes
Depois de preparar os vegetais, junte todos os ingredientes em uma travessa. Isso inclui o grão de bico cozido, os pepinos, tomates, cebola, alho, azeitonas e queijo feta.
Passo 4: Temperar a Salada
Para dar sabor à salada, adicione o molho para salada italiano, o limão espremido, a pimenta do reino, o sal e a salsinha. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
Passo 5: Refrigerar
Após misturar tudo, leve a salada para a geladeira por no mínimo 2 horas. Isso permitirá que os sabores se integrem e a salada fique ainda mais saborosa.
Passo 6: Servir
Finalmente, retire a salada da geladeira e sirva. Ela pode ser um ótimo acompanhamento para pratos como frango grelhado ou um delicioso bolo de chocolate.
Avalie esta receita
Ao experimentar a salada de grão de bico, é sempre bom saber a opinião dos outros. Se gostou da receita, deixe seu comentário e compartilhe suas impressões. A troca de experiências enriquece a culinária!
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes da Salada de Grão de Bico?
A salada leva:
– Grão-de-Bico
– Pepino
– Tomate Cereja
– Cebola Roxa
– Alho
– Azeitonas
– Queijo Feta
– Molho para Salada Italiano
– Limão Espremido
– Pimenta do Reino
– Salsinha
– Sal
—
Quanto tempo leva para preparar a salada?
O total de preparo é de cerca de 30 minutos, mas você deve deixar na geladeira por pelo menos 2 horas.
—
A salada de grão de bico é rica em nutrientes?
Sim! É uma opção leve e saudável, rica em proteínas, fibras e vitaminas.
—
Posso substituir o queijo feta?
Sim, você pode usar qualquer queijo que você preferir, como queijo parmesão ou um queijo vegano.
—
Essa salada pode ser armazenada na geladeira?
Sim, você pode guardar a salada na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-la fresca.
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