RECEITAS VARIADAS

Pizza Enrolada: Receita Fácil e Rápida

Neste artigo, o leitor será apresentado à receita fácil e rápida da Pizza Enrolada. O chef Pedro Cavalcanti, com sua experiência como pizzaiolo, compartilha um guia passo a passo. Ele inclui ingredientes simples, que vão de farinha de trigo a presunto e azeitonas. Ao longo do texto, o leitor encontrará informações sobre a preparação, dicas e até detalhes nutricionais. Prepare-se para aprender a fazer uma pizza deliciosa em pouco tempo!

    • Pizza Enrolada é fácil e rápida de fazer.
    • Ingredientes incluem farinha, óleo, água, açúcar, sal e fermento.
    • O recheio pode ter mussarela, presunto, azeitona e tomate.
    • A massa deve crescer duas vezes durante o preparo.
    • Asse a pizza a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Pizza Enrolada – Um Delicioso Prato Brasileiro

A Pizza Enrolada é uma receita que combina praticidade e sabor. Ideal para quem busca uma opção rápida e gostosa, essa pizza é uma excelente escolha para lanches ou refeições. Neste guia, serão apresentados todos os detalhes para preparar essa delícia, desde os ingredientes até o modo de preparo.

Informação Nutricional

Antes de começar a cozinhar, é importante entender a composição nutricional da Pizza Enrolada. Os valores nutricionais podem variar, mas geralmente, uma porção individual contém:

NutrienteValor Aproximado
Calorias300 kcal
Proteínas12 g
Carboidratos40 g
Gorduras10 g
Fibra Alimentar2 g

Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Lista de Ingredientes

Massa:

    • 500 g de Farinha de Trigo
    • 1 colher de sopa de Açúcar
    • 1 colher de chá de Sal
    • 10 g de Fermento Biológico
    • 300 ml de Água Morna
    • 2 colheres de sopa de Óleo

Recheio:

    • 200 g de Presunto
    • 150 g de Mussarela
    • 100 g de Azeitonas em Rodelas
    • 1 lata de Tomate Pelado

Cobertura:

    • 1 Ovo Batido
    • Orégano a gosto

Como Preparar Pizza Enrolada

Passo 1: Preparar a Massa

Comece batendo na batedeira a farinha de trigo e o açúcar. Em seguida, adicione o sal, o fermento, a água e o óleo. Bata até obter uma massa homogênea.

Passo 2: Crescimento da Massa

Cubra a massa com um plástico filme ou um pano e deixe crescer por cerca de 40 minutos. Isso ajuda a massa a ficar mais leve e fofinha.

Passo 3: Abrir a Massa

Após o crescimento, abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície polvilhada com farinha. O objetivo é obter uma camada fina e uniforme.

Passo 4: Montar a Pizza

Espalhe uma camada de tomate pelado, seguida de azeitonas, presunto e finalize com a mussarela. Esses ingredientes vão garantir um sabor incrível.

Passo 5: Enrolar a Massa

Enrole a massa como se fosse um rocambole. Isso dará a forma característica da Pizza Enrolada. Não esqueça de cortar as pontas para um acabamento mais bonito.

Passo 6: Crescimento Final

Deixe a pizza enrolada crescer por mais 30 minutos. Esse passo é essencial para que a massa fique ainda mais saborosa.

Passo 7: Pincelar e Preparar para Assar

Pincele a parte de cima da pizza com o ovo batido. Isso dará um aspecto dourado e apetitoso após o cozimento.

Passo 8: Assar

Unte e polvilhe uma assadeira. Coloque a Pizza Enrolada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e crocante.

Avalie esta receita

A Pizza Enrolada é uma receita que pode ser adaptada ao gosto pessoal. Os ingredientes podem ser trocados por outros de preferência, como frango ou queijo. A versatilidade é uma das grandes vantagens dessa receita.

Gostou desta receita? Comente!

As opiniões dos leitores são sempre bem-vindas. Compartilhar experiências enriquece a comunidade de cozinheiros.

Perguntas Frequentes

Qual é a lista de ingredientes para a Pizza Enrolada?

Os ingredientes para a massa são:

– Farinha de trigo

– Óleo

– Água

– Açúcar

– Sal

– Fermento biológico

Para o recheio, você vai precisar de:

– Mussarela

– Presunto

– Azeitonas em rodelas

– Tomate

– Ovos

– Orégano

Quanto tempo leva para preparar a Pizza Enrolada?

A preparação da Pizza Enrolada leva cerca de 1 hora e 10 minutos. Isso inclui o tempo de crescimento da massa.

Posso adicionar outros recheios à Pizza Enrolada?

Sim! Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes como:

– Calabresa

– Cogumelos

– Peppers

– Ou qualquer outro que você goste!

A Pizza Enrolada é uma opção saudável?

Sim! Você pode torná-la saudável usando menos queijo e mais vegetais. Além disso, controlar a quantidade de óleo ajuda!

Qual é a temperatura do forno para assar a Pizza Enrolada?

Asse a Pizza Enrolada em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Fique de olho até dourar!

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