Pedro Cavalcanti apresenta um guia prático sobre como fazer Brigadeiro de Forno de Colher, uma sobremesa brasileira deliciosa. Este artigo divide a receita em seções fáceis, incluindo a lista de ingredientes, as informações nutricionais e um passo a passo em cinco etapas. Ele también compartilhará dicas sobre como aproveitar essa sobremesa em um dia frio, perfeita para dividir com amigos ou entes queridos. Prepare-se para seguir as instruções e descobrir a paixão de Pedro pela culinária!
- Brigadeiro de Forno de Colher é uma sobremesa brasileira.
- Ingredientes principais incluem leite condensado e chocolate em pó.
- O preparo leva cinco etapas simples.
- Ideal para dias frios e momentos especiais com amigos.
- Autor, Pedro Cavalcanti, compartilha receitas com amor.
Como Fazer Brigadeiro de Forno de Colher
Nada como um dia frio para saborear um delicioso brigadeiro de colher. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que se deseja algo doce e reconfortante. A seguir, serão apresentados todos os passos necessários para preparar essa iguaria que vai deixar todo mundo com água na boca.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais que essa receita pode oferecer. A seguir, estão os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Açúcares | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o brigadeiro de forno de colher, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1/2 lata de Leite
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho
- 2 Gemas
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 5 colheres de sopa de Achocolatado em Pó
- Chocolate Granulado para cobertura
Como Preparar
Passo 1: Misturando os Ingredientes
Junte todos os ingredientes em um liquidificador. É essencial que tudo esteja bem misturado para garantir a textura cremosa do brigadeiro. Bata até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Untando a Forma
Em seguida, unte uma forma refratária com margarina. Essa etapa é crucial, pois evita que a mistura grude na forma, facilitando a hora de servir.
Passo 3: Assando a Mistura
Despeje a mistura na forma untada e leve para assar em forno médio, a 180°C. O tempo de forno pode variar, mas geralmente leva de 25 a 30 minutos. Fique atento à consistência, que deve ser de um creme firme.
Passo 4: Resfriando
Após atingir a consistência desejada, retire do forno e deixe esfriar. Esse passo é importante para que o brigadeiro de colher fique mais saboroso e fácil de servir.
Passo 5: Finalizando
Por último, coloque chocolate granulado por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso não só melhora a apresentação, mas também intensifica o sabor.
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Perguntas frequentes
Como faço para preparar o brigadeiro de forno de colher?
Para preparar, junte todos os ingredientes no liquidificador, bata e depois coloque na forma untada.
Quanto tempo devo assar o brigadeiro?
Asse em forno médio (180°C) até atingir uma consistência de creme. Isso geralmente leva cerca de 25 a 30 minutos.
O que posso usar se não tiver chocolate granulado?
Se não tiver chocolate granulado, você pode usar raspas de chocolate ou castanhas picadas por cima.
Posso fazer o brigadeiro de forno de colher em um dia quente?
Sim, mas é mais gostoso em dias frios. Depois de esfriar, coloque na geladeira para ficar bem geladinho.
Quanto tempo dura o brigadeiro de forno de colher na geladeira?
Ele pode durar até 5 dias na geladeira, desde que esteja bem coberto.
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