Neste artigo, ele irá descobrir como preparar a deliciosa Trouxinha de Ricota Recheada. Essa receita é uma ótima opção de lanche brasileiro, simples de fazer e muito visualmente atraente, perfeita para festas e eventos. Com uma lista de ingredientes fácil e um modo de preparo dividido em apenas sete etapas, ele poderá surpreender seus convidados com um prato saboroso e versátil. Vamos aprender a fazer essa gostosura juntos!
- Trouxinha de Ricota é um lanche brasileiro fácil de fazer.
- Ingredientes incluem massa de farinha e recheio de ricota.
- Pode ser servido em eventos e é visualmente bonito.
- Receita é simples, com apenas 7 passos.
- Pode usar diferentes recheios para variar o sabor.
Receita de Trouxinha de Ricota Recheada
A Receita de Trouxinha de Ricota Recheada é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Essa iguaria não só encanta pelo sabor, mas também pela apresentação delicada que traz à mesa. A seguir, serão apresentados os ingredientes necessários, informações nutricionais e um passo a passo detalhado para que qualquer um possa se aventurar na cozinha.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma noção dos valores nutricionais dessa receita. Os valores são aproximados por porção individual e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
| Nutriente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 5 g |
Lista de Ingredientes
Massa:
- Farinha de Trigo
- Fermento Biológico Fresco
- Gordura Vegetal
- Leite
- Sal
Recheio:
- Ricota
- Pó para Sopa de Cebola
- Azeitonas em Rodelas
- Cheiro Verde
- Pimenta do Reino
Como preparar Receita de Trouxinha de Ricota Recheada
A seguir, será apresentado um guia passo a passo para a preparação da Trouxinha de Ricota Recheada. O processo é simples e rápido, perfeito para quem está começando na cozinha.
Passo 1: Preparar a Massa
Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela. Misture bem até que todos os componentes estejam incorporados, formando uma massa homogênea.
Passo 2: Fermentar a Massa
Cubra a massa com um pano e deixe fermentar por aproximadamente 30 minutos. Esse tempo é essencial para que a massa cresça e fique leve.
Passo 3: Preparar o Recheio
Enquanto a massa fermenta, junte todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Misture bem até que a ricota esteja completamente incorporada aos outros ingredientes.
Passo 4: Abrir a Massa
Após a fermentação, utilize um rolo para abrir a massa em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em quadradinhos, com cerca de 10 cm de lado.
Passo 5: Rechear as Trouxinhas
Coloque uma colher do recheio no centro de cada quadradinho de massa. Dobre as pontas da massa, unindo-as no centro, formando uma trouxinha.
Passo 6: Dispor na Assadeira
Em uma assadeira não untada, coloque as trouxinhas, deixando um espaço de aproximadamente 1 dedo entre elas. Isso ajudará na cocção uniforme.
Passo 7: Assar
Preaqueça o forno a 180°C e asse as trouxinhas por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas. O tempo pode variar, então fique de olho para não deixar queimar.
Avalie esta receita
Após experimentar a receita, é sempre bom compartilhar a experiência. Se a trouxinha de ricota recheada agradou, deixe um comentário!
Dicas Extras
- Para um toque especial, pode-se adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre ou outros queijos.
- Se preferir, utilize a receita de requeijão caseiro fácil como base para um recheio cremoso.
Perguntas frequentes
Como faço para preparar a massa da trouxinha de ricota?
Para preparar a massa, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, a gordura vegetal e o leite até formar uma massa homogênea. Depois, deixe fermentar por 30 minutos.
Qual é o recheio ideal para a trouxinha de ricota?
O recheio ideal é feito com ricota, pó para sopa de cebola, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta do reino. Você pode variar os ingredientes a gosto!
Por quanto tempo devo assar as trouxinhas?
As trouxinhas devem ser assadas em forno médio, a 180°C, por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradinhas.
Posso fazer as trouxinhas com antecedência?
Sim! Você pode preparar as trouxinhas antes e guardá-las na geladeira. Basta assá-las na hora de servir.
Essa receita é saudável?
Sim! A trouxinha de ricota é uma opção leve e nutritiva, cheia de sabor. Além disso, você pode substituir ingredientes se desejar uma versão ainda mais saudável.
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