Pedro Cavalcanti compartilha uma receita especial chamada “Marido Gelado”. Este doce é fácil e rápido de fazer, perfeito para qualquer data comemorativa. Com suas três camadas saborosas, a receita promete encantar todos. Durante o artigo, ele detalha os ingredientes necessários e o modo de preparo passo a passo. Além disso, ele fala sobre como essa sobremesa traz lembranças afetivas e momentos de amor na cozinha. Prepare-se para descobrir como fazer essa deliciosa sobremesa!
- Receita “Marido Gelado” é uma sobremesa fácil e rápida.
- Consiste em três camadas com sabores diferentes.
- Ingredientes incluem leite condensado, leite e creme de leite.
- Ideal para festas como Natal, Ano Novo e aniversários.
- Possui críticas positivas pela simplicidade e sabor gostoso.
Marido Gelado – Uma Sobremesa Irresistível
Marido Gelado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com três camadas diferentes, cada uma mais saborosa que a outra, essa receita é um verdadeiro sucesso em festas e celebrações. Originária da família de Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, essa iguaria é conhecida por conquistar o paladar de todos.
Informação Nutricional
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcar | 15 g |
Lista de Ingredientes
Primeira Camada:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 xícara de Leite
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho
- 2 Gemas
Segunda Camada:
- 1 xícara de Leite
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho
- 3 colheres de sopa de Achocolatado em Pó
- 4 colheres de sopa de Açúcar
Terceira Camada:
- 3 Claras
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 1 lata de Creme de Leite (sem soro)
Como preparar a Primeira Camada
Passo 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Passo 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar o creme.
Passo 3
Despeje a primeira camada em uma travessa e reserve.
Como preparar a Segunda Camada
Passo 1
Em outra panela, coloque o leite, o amido de milho, o achocolatado em pó e o açúcar.
Passo 2
Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e engrossar o creme.
Passo 3
Despeje essa camada por cima da primeira camada já preparada.
Como preparar a Terceira Camada
Passo 1
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Passo 2
Acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.
Passo 3
Bata levemente com uma espátula, de forma a não perder o volume.
Passo 4
Despeje essa mistura por cima da segunda camada.
Passo 5
Leve para gelar por pelo menos 4 horas. Sirva bem gelado.
Avalie esta receita
Gostou desta receita? Comente! A interação é sempre bem-vinda e ajuda a compartilhar experiências culinárias.
Veja também
Para quem busca mais opções de sobremesas, pode explorar receitas como Cuscuz Nordestino, Brownie de Nescau Fácil, e até Recheio de Ameixa Para Bolo. Cada uma delas traz um sabor especial que pode complementar o Marido Gelado de forma deliciosa.
Perguntas frequentes
Qual é a origem da receita de Marido Gelado?
Essa receita foi passada pela tia do autor, Pedro Cavalcanti. É muito famosa em festas como Natal e Ano Novo.
Quais ingredientes são necessários para fazer Marido Gelado?
Os principais ingredientes são: leite condensado, leite, amido de milho, gemas, achocolatado em pó, açúcar, claras e creme de leite.
Quanto tempo leva para preparar o Marido Gelado?
O preparo do Marido Gelado é rápido e simples. Em cerca de 30 a 40 minutos, você pode ter sua sobremesa pronta para gelar.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Muitas pessoas gostam de adicionar bolachas à primeira camada. Isso dá um sabor extra!
O Marido Gelado pode ser feito com antecedência?
Sim! É ótimo para fazer com antecedência. Deixe na geladeira algumas horas antes de servir. Assim, ele fica mais delicioso!
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
