Neste artigo, ele apresentará uma receita de Pão Simples Caseiro que é fácil de seguir, com apenas sete passos. Aprendeu essa receita com seu avô, um Chef de Cozinha talentoso. A lista de ingredientes inclui itens simples como farinha de trigo, óleo e queijo muçarela. Ele também compartilhará dicas sobre o modo de preparo e informações sobre nutrição. Ao final, os leitores poderão avaliar a receita e conhecer mais opções, como bolo de chocolate e brownie. É uma ótima chance de aprender algo novo e delicioso!
- A receita é fácil e tem 7 passos.
- Ingredientes: farinha de trigo, óleo, leite, água, sal, açúcar e fermento.
- Misture tudo no liquidificador e sove a massa.
- Recheie os pães com presunto e queijo muçarela.
- Asse os pães a 200°C depois de pincelar com café e orégano.
Pão Simples: Uma Receita Tradicional e Deliciosa
Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, convida todos a aprender a fazer um Pão Simples. Essa receita, transmitida por sua avó, é perfeita para quem busca algo fácil e saboroso. O pão é ideal para o café da manhã, acompanhando uma xícara de café fresco ou um copo de leite.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa delícia, é importante conhecer os aspectos nutricionais. Os valores podem variar, mas, em média, cada porção contém:
| Nutriente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 200 mg |
Lista de Ingredientes
Para fazer o Pão Simples, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Óleo
- Leite
- Água
- Sal
- Açúcar
- Fermento para Pães
Como Preparar Pão Simples
A seguir, estão os passos detalhados para preparar o Pão Simples. A receita é dividida em sete etapas fáceis de seguir.
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
No primeiro passo, deve-se bater todos os ingredientes no liquidificador. Isso inclui a farinha, o óleo, o leite, a água, o sal, o açúcar e o fermento. A mistura deve ficar bem homogênea.
Passo 2: Incorporar a Farinha
Após bater os ingredientes, deve-se colocar a mistura em uma bacia e começar a adicionar a farinha peneirada aos poucos. É importante misturar bem para que a farinha se incorpore completamente.
Passo 3: Sova da Massa
Com a massa bem misturada, é hora de sovar. Essa etapa é crucial, pois ajuda a desenvolver o glúten, que dará estrutura ao pão. A sova deve ser feita por cerca de 10 minutos até que a massa fique macia e elástica.
Passo 4: Crescimento da Massa
Após sovar, deve-se deixar a massa crescer em um local morno. O tempo ideal é até que a massa dobre de tamanho. Esse processo pode levar cerca de 1 hora.
Passo 5: Dividir a Massa
Com a massa crescida, deve-se dividi-la em quatro pedaços iguais. Isso facilitará o manuseio e a modelagem dos pãezinhos.
Passo 6: Modelagem dos Pães
Em seguida, cada pedaço deve ser estendido com um rolo. Depois, corte cada pedaço em 9 partes. Isso resultará em pequenos pãezinhos prontos para serem recheados.
Passo 7: Recheio e Assar
Coloque uma fatia de presunto e outra de queijo mussarela em cada pedaço cortado. Em seguida, é só enrolar os pãezinhos. Para finalizar, pincele com café e polvilhe orégano por cima. Deixe crescer novamente por 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar até que fiquem dourados.
Avalie Esta Receita
Após experimentar o Pão Simples, é sempre bom ouvir a opinião dos amigos e familiares. Gostou desta receita? Comente! As sugestões e críticas são sempre bem-vindas.
Dicas Adicionais
- Caso queira experimentar outros sabores, pode-se adicionar azeitonas, ervas ou até mesmo outros tipos de queijos.
- Para um café da manhã mais completo, considere acompanhar o pão com um Bolo de Chocolate com Cobertura ou um Cuscuz Nordestino.
Perguntas frequentes
Qual a quantidade de fermento que eu devo usar na receita?
A quantidade de fermento usada na receita é de 10 gramas. Essa medida é ideal para deixar o pão macio e fofinho.
Como fazer o café para pincelar no pão?
Para fazer o café, você pode usar uma colher de café instantâneo dissolvida em um pouco de água quente. Misture bem até ficar uniforme.
Quanto tempo eu devo deixar a massa crescer?
A massa deve crescer por cerca de 1 hora. Certifique-se de que ela dobre de tamanho para um pão perfeito.
Posso adicionar outros recheios ao pão?
Sim, você pode! Além de presunto e queijo muçarela, experimente outros recheios como frango, legumes ou até doces.
A receita é saudável?
Sim, a receita é feita com ingredientes simples e pode ser ajustada para ser mais saudável. Você pode usar farinha integral e reduzir o açúcar.
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