Neste artigo, ele apresentará uma receita deliciosa de Frango Empanado Sem Ovo e Crocante. Esta opção é perfeita para quem não come ovos, seja por escolha pessoal ou restrições alimentares. Ele compartilhará todos os ingredientes necessários e dividirá o modo de preparo em quatro passos simples. Além disso, ele dará dicas para garantir que o frango fique bem crocante e saboroso, como em um restaurante. Prepare-se para uma receita fácil e deliciosa!
- Receita sem ovos, ideal para restrições alimentares.
- Ingredientes principais: farinha de trigo, frango e farinha de rosca.
- Preparo em quatro passos simples para empanado crocante.
- Fritar no óleo quente garante crocância como em restaurantes.
- Comentários positivos de usuários destacam sabor e textura.
Frango Empanado Sem Ovo Crocante
O Frango Empanado Sem Ovo Crocante é uma receita deliciosa e prática, perfeita para quem não consome ovos ou simplesmente deseja experimentar algo novo. Com um preparo simples, este prato é ideal para um almoço em família ou um lanche especial. Abaixo, Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, compartilha o passo a passo para criar essa iguaria irresistível.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma ideia dos benefícios nutricionais do frango empanado. Esta receita é rica em proteínas e, ao ser preparada com ingredientes simples, pode ser uma opção saudável.
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Frango Empanado Sem Ovo Crocante, os seguintes ingredientes são necessários:
- 500g de Filé de Frango
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1/2 xícara de Água
- 1 colher de sopa de Tempero Completo
- 1 colher de chá de Pimenta do Reino
- 1 xícara de Farinha de Rosca
- Óleo para fritar
Como preparar Frango Empanado Sem Ovo Crocante
Passo 1: Preparando o Creme
Comece misturando todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, em uma tigela grande. Utilize um batedor ou uma colher de pau para garantir que tudo fique bem incorporado. O resultado deve ser um creme homogêneo e espesso.
Passo 2: Mergulhando o Frango
Após o creme estar pronto, mergulhe os filés de frango um por um nesse creme. Certifique-se de que cada pedaço esteja bem coberto. Isso ajudará na aderência da farinha de rosca, tornando o frango ainda mais crocante.
Passo 3: Empanando
Em um prato raso, coloque a farinha de rosca. Passe os filés de frango, já cobertos com o creme, na farinha de rosca. Pressione levemente para garantir que a farinha grude bem nos filés. O segredo para um empanado perfeito é a cobertura uniforme.
Passo 4: Fritando
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite os filés de frango até que estejam dourados e crocantes, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado. Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Avalie esta receita
Após experimentar o Frango Empanado Sem Ovo Crocante, é hora de compartilhar a experiência. Os comentários de quem já testou a receita são sempre bem-vindos. Muitos elogiam a crocância e o sabor semelhante ao de um restaurante.
- “Amei a dica, muito obrigado! Agora já sei o que cozinhar.”
- “Fiz e amei! Melhor receita da vida!”
- “Ficou maravilhoso, muito crocante e sequinho!”
Perguntas frequentes
É possível fazer o frango empanado sem ovo e ainda ficar crocante?
Sim! Com a receita certa, você pode obter frango empanado bem crocante, mesmo sem usar ovos.
Quais ingredientes eu preciso para a receita de frango empanado sem ovo?
Você vai precisar de:
– Farinha de trigo
– Água
– Tempero completo
– Pimenta-do-reino
– Frango
– Farinha de rosca
– Óleo
Como preparo o frango empanado sem ovo?
Basta seguir esses passos simples:
1. Misture os ingredientes (exceto a farinha de rosca) para fazer um creme.
2. Mergulhe os filés de frango no creme.
3. Passe os filés na farinha de rosca.
4. Frite no óleo quente.
O que posso usar como substituto para dar crocância?
Além da farinha de rosca, você pode misturar fubá ou triturar cereal para deixar ainda mais crocante!
Posso assar o frango empanado em vez de fritar?
Sim, você pode assar. Basta colocar os filés empanados em uma assadeira com um pouco de óleo e assar até ficarem dourados e crocantes.
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