Neste artigo, Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, apresenta uma receita fácil e econômica para fazer Cream Cheese Caseiro. Ele vai ensinar o leitor a preparar essa delícia com apenas quatro passos simples. Com ingredientes básicos como leite, vinagre de vinho branco, margarina, creme de leite e sal, é possível criar um cream cheese saboroso em casa. Ideal para quem busca uma alternativa mais prática e acessível. Vamos descobrir como é fácil fazer essa receita deliciosa!
- Cream Cheese Caseiro é fácil de fazer.
- Apenas quatro passos simples para preparar.
- Economiza dinheiro em comparação ao industrializado.
- Ingredientes necessários são comuns e acessíveis.
- Receita é de Pedro Cavalcanti, um chef renomado.
Receita de Cream Cheese Caseiro
Fazer a receita de cream cheese caseiro é uma tarefa simples e prazerosa. Além de ser uma opção mais econômica do que o cream cheese industrializado, o sabor caseiro traz uma experiência única. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita que promete agradar a todos os paladares.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. A receita de cream cheese caseiro fornece uma porção rica em sabor e nutrientes, ideal para acompanhar diversos pratos.
Lista de Ingredientes
Para preparar o cream cheese caseiro, os seguintes ingredientes são necessários:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Leite | 1 litro |
| Vinagre de Vinho Branco | 1/4 de xícara |
| Margarina | 50g |
| Creme de Leite | 1/2 xícara |
| Sal | a gosto |
Como preparar Receita de Cream Cheese Caseiro
Agora que todos os ingredientes estão prontos, siga os passos abaixo para preparar o cream cheese.
Passo 1
Primeiro, ferva o leite em uma panela. Assim que o leite começar a ferver, retire do fogo e adicione o vinagre. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Esse processo ajuda a talhar o leite, formando a base do cream cheese.
Passo 2
Após os 5 minutos, leve a mistura novamente ao fogo e deixe ferver por mais 5 minutos. Essa etapa é crucial para garantir a consistência desejada do cream cheese.
Passo 3
Em seguida, coe a mistura em uma peneira forrada com um filtro de papel ou um pano de prato. Reserve o líquido que sobrou, pois ele pode ser utilizado em outras receitas, como em um delicioso cuscuz nordestino.
Passo 4
Coloque o leite talhado no liquidificador. Adicione a margarina, o sal e o creme de leite. Bata por 3 minutos até que a mistura fique homogênea e cremosa. Após isso, leve para gelar. O cream cheese caseiro estará pronto para ser utilizado em diversas receitas.
Avalie esta receita
A experiência de preparar o cream cheese caseiro pode ser muito gratificante. Ao final, é possível que o cozinheiro queira compartilhar suas impressões sobre a receita. Comentários e avaliações são sempre bem-vindos!
Sugestões Adicionais
Além do cream cheese, o site Comidinhas do Chef oferece uma variedade de receitas que podem complementar essa experiência culinária. Por exemplo, o catupiry caseiro é uma excelente opção para quem ama queijos cremosos. Outras receitas, como o pavê de biscoito maizena simples e o bolo de fubá na batedeira, também são ótimas pedidas para acompanhar o cream cheese.
Perguntas Frequentes
Como posso fazer cream cheese caseiro?
Fazer cream cheese caseiro é fácil! Basta seguir quatro passos: ferver o leite, adicionar vinagre, coar e bater com margarina e creme de leite.
Quais ingredientes eu preciso para a receita?
Você vai precisar de: leite, vinagre de vinho branco, margarina, creme de leite e sal.
Quanto tempo leva para fazer o cream cheese?
A receita pode ser feita em aproximadamente 20 minutos, dependendo do tempo de refrigeração.
O cream cheese caseiro é mais econômico que o industrializado?
Sim! Fazer em casa pode ser bem mais barato e você controla os ingredientes.
Posso adicionar temperos ao cream cheese caseiro?
Claro! Após bater, experimente adicionar ervas finas ou alho para dar um sabor especial.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
