Neste artigo, ele irá apresentar uma receita fácil de pão de hambúrguer caseiro. Preparar o seu próprio pão pode ser uma experiência divertida e saborosa. Com ingredientes simples como farinha de trigo, açúcar, e fermento seco, ele mostrará o passo a passo em apenas oito etapas. Ao final, ele também dará dicas úteis e sugestões de receitas adicionais que vão acompanhar bem o seu hambúrguer. Vamos começar a cozinhar!
- Ingredientes incluem farinha de trigo, açúcar, sal, margarina, e ovo.
- A receita tem 8 passos simples para preparar o pão.
- O ponto de véu é quando a massa se estica sem arrebentar.
- É possível fazer a receita sem o melhorador.
- Sugestões adicionais incluem molho especial e hambúrguer caseiro.
Receita Pão de Hambúrguer
A receita de pão de hambúrguer é uma excelente maneira de deixar os lanches ainda mais saborosos e caseiros. Com um toque especial, é possível preparar um pão que combina perfeitamente com o seu hambúrguer favorito. Veja a seguir todos os detalhes para fazer essa delícia.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o pão, é importante estar ciente das informações nutricionais. Os valores aproximados por porção individual podem variar, mas aqui está uma tabela simplificada:
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 4 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer o pão de hambúrguer, os ingredientes necessários são:
- Farinha de Trigo
- Açúcar
- Sal
- Melhorador (opcional)
- Fermento seco
- Margarina
- Leite em Pó
- Ovo
- Água gelada (aproximadamente 600 ml)
Como preparar Receita Pão de Hambúrguer
A preparação do pão de hambúrguer é simples e pode ser feita em 8 passos. Vamos detalhar cada um deles.
Passo 1: Misture os ingredientes secos
Comece misturando a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o melhorador e o fermento seco em uma tigela grande. Essa mistura é a base do seu pão.
Passo 2: Adicione a margarina e o ovo
Em seguida, adicione a margarina e o ovo à mistura de ingredientes secos. Misture bem até que a margarina esteja completamente incorporada.
Passo 3: Adicione a água
Coloque aproximadamente 600 ml de água bem gelada na mistura. A água gelada ajudará a ativar o fermento e deixar o pão mais leve.
Passo 4: Sove a massa
Sove a massa até atingir o ponto de véu. Esse ponto é alcançado quando a massa se estica sem arrebentar, permitindo até ver a mão do outro lado.
Passo 5: Divida a massa
Divida a massa em pedaços de aproximadamente 60g cada. Isso garantirá que todos os pães fiquem do mesmo tamanho.
Passo 6: Modele as bolinhas
Faça bolinhas com cada pedaço de massa e coloque-as em uma forma polvilhada com um pouco de farinha de trigo. Isso evitará que os pães grudem na forma.
Passo 7: Deixe crescer
Cubra a forma com um pano e deixe as bolinhas crescerem até dobrar de tamanho. Esse processo pode levar cerca de 1 hora, dependendo da temperatura ambiente.
Passo 8: Asse os pães
Pincele a superfície dos pães com gema de ovo para dar um brilho especial. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 160 graus Celsius e asse até que estejam dourados.
Avalie esta receita
Após preparar o pão de hambúrguer, é sempre bom avaliar a receita. Se gostou, não hesite em comentar e compartilhar suas experiências!
Dicas Adicionais
Se a ideia é aprimorar ainda mais os lanches, considere preparar um molho especial para hambúrguer ou até mesmo aprender a fazer um hambúrguer caseiro. Essas adições podem transformar um simples lanche em uma refeição memorável.
Frenquently asked questions
Quais são os ingredientes necessários para a receita de pão de hambúrguer?
– Os ingredientes são:
– Farinha de Trigo
– Açúcar
– Sal
– Melhorador (opcional)
– Fermento seco
– Margarina
– Leite em Pó
– Ovo
É difícil fazer pão de hambúrguer em casa?
– Não! A receita é fácil e tem apenas 8 passos simples.
O que significa “ponto de véu”?
– É a consistência da massa. Ela deve esticar sem arrebentar e você consegue ver a mão do outro lado.
Posso fazer a receita sem o melhorador?
– Sim! O melhorador é opcional. A receita funciona bem mesmo sem ele.
Quem criou a receita de pão de hambúrguer?
– A receita foi elaborada por Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha.
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