Neste artigo, ele aprenderá a preparar um Ovo de Páscoa trufado de maracujá. Esta receita é prática e famosa por seu sabor delicioso. Ele verá quais ingredientes são necessários e os passos simples para criar essa delícia. Com chocolate ao leite, chocolate branco e um recheio especial de maracujá, essa receita permite fazer 5 ovos de 100g. Prepare-se para surpreender a todos nesta Páscoa!
- Use 500 g de chocolate ao leite e 500 g de chocolate branco.
- Aqueça creme de leite, manteiga e mel antes de adicionar o chocolate.
- Misture suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Refrigere a trufa por 30 minutos antes de usar.
- A receita rende 5 ovos de 100g cada.
Como Fazer Ovo de Páscoa Trufado de Maracujá
A Páscoa é um momento especial, e preparar um Ovo de Páscoa Trufado de Maracujá é uma excelente maneira de celebrar essa data. Esta receita é prática e deliciosa, perfeita para quem deseja surpreender amigos e familiares. A seguir, estão os ingredientes e o passo a passo para criar essa iguaria.
Ingredientes
Para fazer o Ovo de Páscoa Trufado de Maracujá, os seguintes ingredientes são necessários:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Chocolate ao leite | 500 g |
| Creme de leite sem soro | 1 lata |
| Manteiga | 1 colher de chá |
| Mel | 2 colheres de chá |
| Chocolate branco | 500 g |
| Suco de maracujá concentrado | 1/2 xícara de chá |
Recheio
Para o recheio de trufa de maracujá, siga os passos abaixo:
- Em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga e o mel.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- Após ferver, retire do fogo e adicione o chocolate branco, mexendo até derreter completamente.
- Adicione o suco de maracujá e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a trufa esfriar um pouco e coloque na geladeira por 30 minutos.
Como Fazer a Trufa de Maracujá
Para preparar a trufa, é importante seguir as etapas com atenção:
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Após derretido, transfira para uma tigela e coloque sobre uma travessa com água gelada para dar choque térmico.
- Com a ajuda de uma colher, espalhe a primeira camada do chocolate em cada forma de ovo e leve à geladeira por 3 minutos.
- Repita o processo para criar uma segunda camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 3 minutos.
- Agora, preencha a cavidade de cada forma com a trufa de maracujá, evitando a borda.
- Cubra a camada de trufa com mais chocolate derretido e deixe gelar por cerca de 20 minutos ou até que fique completamente opaco.
- Desenforme os ovos com cuidado e embale-os.
Rendimento
Essa receita rende 5 ovos de 100g cada.
Dicas e Sugestões
- Para quem deseja experimentar outras opções, é possível fazer o ovo com diferentes sabores de recheio, como o Ovo de Páscoa Recheado de Prestígio.
- Se estiver em busca de mais ideias, confira também a receita de Bolo de Chocolate com Cobertura ou um Brownie de Nescau Fácil.
Avaliação da Receita
Apreciações e comentários são sempre bem-vindos! Se alguém gostou da receita, é interessante compartilhar suas experiências e sugestões.
Perguntas frequentes
Como faço para derreter o chocolate ao leite corretamente?
Para derreter o chocolate, use banho-maria ou micro-ondas. Sempre mexa bem até ficar liso e homogêneo.
Posso usar polpa de maracujá em vez de suco concentrado?
Sim! A polpa de maracujá sem caroço é uma ótima alternativa ao suco concentrado.
Como saber se a trufa de maracujá está no ponto certo?
A trufa deve estar homogênea e cremosa. Quando esfriar, ela deve ficar firme mas ainda macia.
Quanto tempo preciso deixar os ovos na geladeira?
Depois de cobrir com chocolate derretido, deixe os ovos gelando por cerca de 20 minutos.
Com quantos ovos essa receita rende?
A receita rende 5 ovos de 100g cada, perfeitos para a Páscoa!
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