Neste artigo, ele apresenta sete receitas de espetinhos fáceis de preparar, perfeitas para quem quer vender no bairro. Essas opções são econômicas e simples, permitindo que qualquer um comece a gerar uma renda extra. Ele aborda diversas combinações de carne e vegetais, garantindo sabor e variedade. Ao final, ele convida os leitores a deixar comentários e avaliações sobre as receitas, promovendo uma interação divertida. Prepare-se para se deliciar e aprender maneiras práticas de enriquecer seu cardápio!
- Receitas de espetinhos fáceis e econômicas para venda.
- Opções variadas com carne suína, frango e linguiça.
- Espetinhos são simples de preparar em casa.
- Boa chance de ganhar dinheiro extra na venda.
- Incentivo para interação e feedback sobre as receitas.
7 Receitas de Espetinho Para Vender
Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha renomado, apresenta um cardápio irresistível de 7 receitas de espetinhos caseiros para venda. Essas receitas são econômicas e ideais para quem deseja empreender no seu bairro. A seguir, cada receita será detalhada, permitindo que qualquer um possa preparar e vender esses deliciosos espetinhos.
Espetinho Misto Assado
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Carne suína cortada em cubos | 450 gramas |
| Peito de frango cortado em cubos | 450 gramas |
| Abobrinha cortada em cubos | 1 unidade |
| Pimentão vermelho cortado em cubos | 1 unidade |
| Pimentão amarelo cortado em cubos | 1 unidade |
| Cebola cortada em cubos | 1 unidade |
| Suco de laranja | 2 xícaras (chá) |
| Aceto balsâmico | 1 xícara (chá) |
| Açúcar | 2 colheres (sopa) |
| Margarina | Para pincelar |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
Como Fazer Espetinho Misto Assado
- Monte os espetinhos: Alterne os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola.
- Prepare para assar: Pincele com margarina e coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado.
- Asse: Coloque no forno alto, preaquecido a 200 ºC, até dourar dos dois lados.
- Prepare o molho: Em uma panela, misture o suco de laranja, o aceto, o açúcar, o sal e a pimenta. Leve ao fogo até engrossar ligeiramente.
- Finalize: Deixe esfriar e regue os espetinhos assados.
Espetinho de Frango
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Peito de frango cortado em cubos | 1 kg |
| Pimentão vermelho cortado em cubos | 1 unidade |
| Salsinha picada | 1/2 xícara |
| Colorau | 2 colheres |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
| Espetinhos de madeira | 15 unidades |
Como Fazer Espetinho de Frango
- Tempere o frango: Misture sal, pimenta, colorau e salsinha e deixe descansar por 30 minutos.
- Monte os espetinhos: Coloque um cubo de frango e um de pimentão, alternando até completar.
- Grelhe: Leve à churrasqueira para assar.
Espetinho de Carne
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Contra filé cortado em cubos | 500 gramas |
| Sal fino ou grosso | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
| Alho amassado | A gosto |
| Palitos de churrasco | A gosto |
Como Fazer Espetinho de Carne
- Tempere a carne: Misture sal, alho e pimenta.
- Monte os espetinhos: Coloque 5 cubos de carne em cada palito.
- Asse: Coloque na grelha ou grill até dourar.
Espetinho de Calabresa Assado
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Linguiças calabresas fatiadas | 2 unidades |
| Cebolas médias fatiadas | 3 unidades |
| Tomates médios fatiados | 3 unidades |
| Palitos de madeira para espetinho | A gosto |
| Orégano | Quanto baste |
Como Fazer Espetinho de Calabresa Assado
- Monte os espetinhos: Espete uma fatia de calabresa, uma de cebola e uma de tomate, alternando.
- Asse: Coloque em um refratário untado, borrife com orégano e leve ao forno médio a 180 ºC por 30 minutos.
Espetinho de Coração
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Coração de frango | 1 kg |
| Alho amassado | 6 dentes |
| Sal | A gosto |
Como Fazer Espetinho de Coração
- Tempere os corações: Misture alho amassado e sal, e deixe descansar por 1 hora.
- Monte os espetinhos: Espete 5 ou 6 corações em cada palito.
- Asse: Coloque na churrasqueira até dourar dos dois lados.
Espetinho de Cafta
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Carne moída | 1/5 kg |
| Creme de cebola | 2 pacotes |
| Farinha de rosca | A gosto |
| Cebola grande picada | 1 unidade |
| Alho amassado | 3 dentes |
| Sal e pimenta-do-reino | A gosto |
Como Fazer Espetinho de Cafta
- Tempere a carne: Misture cebola, alho, sal e pimenta.
- Adicione o creme de cebola: Se necessário, adicione farinha de rosca para dar liga.
- Modele os espetinhos: Achate uma porção de carne na palma da mão, coloque um palito e modele.
- Asse: Leve à churrasqueira, observando até dourar.
Espetinho de Medalhão de Frango
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Peito de frango em cubos | 12 unidades |
| Fatias de bacon | 24 unidades |
| Barbante ou palitos para prender | A gosto |
Perguntas frequentes
1. Quais ingredientes são necessários para o Espetinho Misto Assado?
Para o Espetinho Misto Assado, você vai precisar de carne suína, peito de frango e vegetais como abobrinha, pimentões e cebola. Também usar suco de laranja e aceto balsâmico para temperar.
2. Como eu preparo o Espetinho de Frango?
Corte o peito de frango em cubos. Tempere com sal, pimenta e colorau. Monte os cubos com pimentão nos espetos e grelhe.
3. Qual tipo de carne é usada no Espetinho de Carne?
Você deve usar contra filé cortado em cubos. Tempere com sal, alho e pimenta, e grelhe até o ponto que desejar.
4. O que leva o Espetinho de Calabresa Assado?
O Espetinho de Calabresa Assado é feito com fatias de linguiça calabresa, cebola e tomate. Tudo montado em espetos e assado no forno.
5. O que é o Espetinho de Cafta e como faço?
O Espetinho de Cafta é feito com carne moída e temperado com creme de cebola. Modele a carne em volta de um espeto e grelhe.
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