Neste artigo, o chef Pedro Cavalcanti compartilha uma receita deliciosa de frango empanado no estilo KFC. Ele explica detalhadamente como preparar essa iguaria, que é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes simples e passos diretos, ele mostra como transformar o peito de frango em um prato crocante e saboroso. Prepare-se para entender a receita e surpreender sua família com esse delicioso frango empanado.
- Receita de frango empanado parecido com o KFC.
- Ingredientes principais: peito de frango, farinhas, ovos, temperos.
- Fritar o frango até ficar dourado e crocante.
- Servir quente para melhor sabor.
- Convite para avaliar e comentar sobre a receita.
Como Fazer o Frango Empanado do KFC
O frango empanado do KFC é uma verdadeira delícia que muitos desejam replicar em casa. Com o passo a passo a seguir, qualquer um poderá fazer um frango crocante e saboroso, muito parecido com o original. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita que promete agradar a todos.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa iguaria, é importante ter uma noção da informação nutricional. Cada porção contém aproximadamente:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 15 g |
Lista de Ingredientes
Para fazer o frango empanado do KFC, os ingredientes necessários são:
Frango:
- Peito de frango
- Sal
- Alho
- Pimenta do reino
- Sazon (preferencialmente o vermelho)
Empanar:
- Ovos
- Óleo
- Farinha de trigo
- Farinha de milho
- Cereal de milho triturado
Como Preparar
Agora que todos os ingredientes estão prontos, é hora de começar a preparação. O processo é dividido em sete passos simples.
Passo 1: Preparar o Frango
Retire todo o osso do frango e corte-o em tiras ou em pedaços inteiros, levemente batidos com um pouquinho de água.
Passo 2: Temperar
Passe o frango na farinha de trigo temperada. Em seguida, mergulhe no ovo batido com um pouco de água. Tempere com o sazón, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3: Empanar
Depois, passe o frango na farinha de milho e aperte bem com as mãos. Reserve por 10 minutos para que o empanado possa secar.
Passo 4: Repetir o Processo
Após secar, passe novamente no ovo e finalize passando no cereal triturado.
Passo 5: Retirar o Excesso
Retire o excesso do cereal do frango, para evitar que fique muito pesado.
Passo 6: Fritar
Frite em óleo quente. Quando o frango começar a dourar, não esqueça de semi-tampar a panela para que não respingue óleo.
Passo 7: Escorrer
Não deixe que doure demais. Retire o frango da fritura e coloque em papel toalha para escorrer a gordura. Sirva ainda quente.
Avalie Esta Receita
Gostou desta receita? Comente sobre o que achou! A opinião dos leitores é sempre bem-vinda.
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar a refeição, o frango empanado pode ser servido com acompanhamentos como uma deliciosa torta de frango de liquidificador ou um cuscuz nordestino. Além disso, se o leitor estiver buscando algo mais leve, as iscas de frango empanado são uma ótima alternativa.
Perguntas frequentes
1. Quais ingredientes eu preciso para fazer frango empanado estilo KFC?
Você vai precisar de:
– Peito de frango
– Sal
– Alho
– Pimenta do reino
– Sazón (vermelho)
– Ovos
– Óleo
– Farinha de trigo
– Farinha de milho
– Cereal de milho
—
2. Como eu preparo o frango antes de empanar?
Primeiro, retire o osso do frango e corte-o em tiras. Isso facilita o empanamento e a fritura.
—
3. Por que devo deixar o frango reservado por 10 minutos antes de fritar?
Reservar o frango por 10 minutos permite que a empanada grude bem e fique crocante. Assim, fica mais saboroso!
—
4. Como evitar que o óleo espirre ao fritar?
Frite o frango em fogo médio e semi-tampe a panela. Isso ajuda a evitar respingos de óleo quente.
—
5. Qual é a melhor forma de servir o frango empanado?
Sirva o frango ainda quente! Ele fica muito mais gostoso assim. Não esqueça de colocar sobre papel toalha para escorrer a gordura.
—
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
2 Comentários