Neste artigo, Pedro Cavalcanti apresenta uma receita criativa e deliciosa: o Bolo de Pizza. Esta receita combina o gosto da pizza com a forma de um bolo, permitindo diversas opções de recheios e camadas. O leitor encontrará informações sobre nutrição, uma lista de ingredientes essenciais, e um passo a passo fácil para o preparo e montagem do prato. Além disso, dicas extras tornam esta receita uma escolha perfeita para os fins de semana. Prepare-se para explorar uma nova maneira de desfrutar da pizza!
- Bolo de pizza é uma receita criativa e divertida.
- Ingredientes incluem farinha, fermento, azeite, água, ovo, açúcar e sal.
- Preparo da massa tem 9 etapas, incluindo sovar e descansar.
- Montagem é feita em 4 passos com molho e recheios em camadas.
- Recheios variados tornam o bolo de pizza uma opção versátil.
Bolo de Pizza
O Bolo de Pizza é uma opção deliciosa e inovadora para aqueles que desejam saborear a pizza de uma maneira diferente. Este prato combina a textura e o sabor da pizza com a apresentação e a versatilidade de um bolo. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, propõe essa receita para quem quer sair do comum e impressionar amigos e familiares.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é importante ter em mente as informações nutricionais. Os valores são aproximados por porção individual e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
| Componente | Valor Aproximado |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bolo de Pizza, são necessários os seguintes ingredientes:
- Farinha de Trigo
- Fermento Biológico
- Azeite
- Água
- Ovo
- Açúcar
- Sal
Como Preparar o Bolo
Passo 1
Em um recipiente grande, coloque o fermento e uma xícara de água. Junte o sal e o açúcar.
Passo 2
Bata a mistura até que o fermento se dissolva completamente.
Passo 3
Adicione 200g de farinha de trigo e bata com um batedor de claras. Em seguida, acrescente o ovo e o azeite.
Passo 4
Adicione mais 300g de farinha de trigo e o restante da água. Continue adicionando o restante da farinha até que a massa esteja homogênea.
Passo 5
Coloque a mão na massa e sove até que ela não grude mais nas mãos.
Passo 6
Reserve a massa e deixe descansar por 30 minutos, ou até que dobre de tamanho.
Passo 7
Após o descanso, faça quatro bolas de massa com 10 cm de diâmetro. Abra cada bola com um rolo ou uma garrafa de vidro, até que fiquem finas, com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Passo 8
Leve os discos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 minutos. Reserve os 4 discos e o restante da massa.
Passo 9
Escolha o recheio de sua preferência e prepare um molho simples de tomate para evitar que a massa fique seca.
Como Preparar a Montagem
Passo 1
Coloque papel manteiga no fundo e nas laterais de uma forma redonda, que deve ter bordas altas para comportar as camadas.
Passo 2
Coloque um disco de massa no fundo da forma, adicione o molho e, em seguida, o recheio. Repita essa ordem até finalizar as camadas.
Passo 3
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Após assar, retire o bolo puxando pelo papel manteiga.
Passo 4
Retorne ao forno, mas agora coloque a massa apenas em cima da bandeja e asse por mais 10 minutos.
Avalie Esta Receita
O Bolo de Pizza é uma forma criativa de saborear a pizza. Ele é perfeito para um lanche ou uma reunião com amigos. Ao experimentar essa receita, os leitores são incentivados a compartilhar suas opiniões e sugestões nos comentários.
Gostou desta receita? Comente!
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes básicos para o Bolo de Pizza?
Os ingredientes essenciais para o Bolo de Pizza são:
– Farinha de trigo
– Fermento biológico
– Azeite
– Água
– Ovo
– Açúcar
– Sal
Como é o modo de preparo da massa?
O preparo da massa inclui 9 passos simples, como:
1. Misturar os ingredientes.
2. Sovar a massa.
3. Deixar descansar até dobrar de tamanho.
4. Abrir a massa em discos finos.
5. Assar parcialmente os discos.
Como montar o Bolo de Pizza?
A montagem envolve 4 passos, que são:
1. Colocar os discos de massa.
2. Adicionar o molho de tomate.
3. Intercalar o recheio em camadas.
4. Assar no forno pelo tempo indicado.
Posso variar os recheios do Bolo de Pizza?
Sim! O Bolo de Pizza é bem versátil. Você pode usar diferentes recheios a cada vez.
O que posso fazer com as sobras?
As sobras do Bolo de Pizza podem ser guardadas na geladeira. Você pode reaquecer ou até mesmo congelar para outra refeição!
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
