Neste artigo, o leitor irá conhecer uma receita simples de bolinho de arroz, uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou e evitar o desperdício. Pedro Cavalcanti, um chef de cozinha apaixonado, compartilhará os ingredientes e os passos necessários para preparar esses deliciosos bolinhos. Além disso, informações nutricionais e outras receitas relacionadas também serão abordadas. Prepare-se para uma experiência prática e saborosa na cozinha!
- Bolinho de arroz é uma receita fácil para aproveitar arroz sobrado.
- Ingredientes principais: arroz, ovos, queijo parmesão, cheiro verde, cebola, sal e óleo.
- Misture tudo em uma tigela antes de fritar.
- Modele os bolinhos e frite até ficarem dourados.
- Sirva depois de escorrer o excesso de gordura.
Receita de Bolinho de Arroz
Introdução
Bolinho de arroz é uma delícia que transforma aquele arroz que sobrou em um petisco saboroso. Essa receita é simples e perfeita para qualquer hora do dia. Se você está pensando em como aproveitar o arroz que sobrou, esta é a oportunidade ideal. Vamos aprender a fazer essa iguaria juntos!
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante saber que os bolinhos de arroz são uma opção saborosa e nutritiva. Os ingredientes principais como o arroz, ovos e queijo proporcionam uma boa fonte de energia e proteínas. Aqui está uma tabela com os valores aproximados por porção:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 7 g |
| Fibras | 1 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar os bolinhos de arroz, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Arroz (preferencialmente sobras)
- Ovos
- Parmesão Ralado
- Cheiro Verde
- Cebola
- Sal
- Óleo para fritar
Como Preparar Receita de Bolinho de Arroz
Passo 1: Misturar os Ingredientes
Em uma tigela, deve-se misturar todos os ingredientes. Primeiro, coloque o arroz, depois adicione os ovos, o cheiro verde, o queijo, a cebola picada e o sal a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 2: Modelar os Bolinhos
Após misturar, é hora de modelar os bolinhos. Com as mãos, pegue pequenas porções da mistura e faça bolinhos do tamanho de uma bolinha de pingue-pongue. É importante que eles fiquem bem moldados para fritar uniformemente.
Passo 3: Fritar os Bolinhos
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Com cuidado, coloque os bolinhos na frigideira, um a um. Frite-os até que fiquem dourados e crocantes. Depois de fritos, retire-os e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
Dicas para Servir
Os bolinhos de arroz podem ser servidos quentes, acompanhados de um molho de sua preferência. Eles são ótimos como lanche ou aperitivo em festas. Para uma variação, experimente adicionar recheios como queijo ou presunto dentro dos bolinhos antes de fritá-los.
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Perguntas frequentes
Como faço para fazer bolinho de arroz?
Misture arroz, ovos, queijo, cebola, cheiro verde e sal em uma tigela. Modele os bolinhos e frite-os até dourar.
Quais ingredientes preciso para a receita?
Os ingredientes são: arroz cozido, ovos, queijo parmesão ralado, cheiro verde, cebola picada, sal e óleo para fritar.
Posso usar arroz frio?
Sim, utiliza-se melhor o arroz que sobrou e pode estar frio. Ele é perfeito para a receita!
Quanto tempo leva para fritar os bolinhos?
Fritar os bolinhos leva cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
Como saber se o óleo está quente suficiente?
Aqueça o óleo e jogue um pedacinho da massa. Se borbulhar, está pronto para fritar!
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