Pedro Cavalcanti, um talentoso chef de cozinha, compartilha uma receita maravilhosa de sorvete de gelatina. Neste artigo, ele ensinará um jeito fácil e econômico de preparar essa deliciosa sobremesa. Com apenas alguns ingredientes simples, como leite condensado, creme de leite e gelatina, qualquer um pode criar um sorvete cremoso e refrescante. Siga os seis passos claros e aproveite uma sobremesa que vai encantar a todos!
- Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
- Misture a gelatina com leite condensado e creme de leite no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até ficarem bem misturados.
- Coloque a mistura no freezer para endurecer.
- Depois, bata a massa na batedeira por 10 minutos e leve de volta ao freezer.
Como Fazer Sorvete de Gelatina
Fazer um sorvete de gelatina é uma opção deliciosa e econômica para quem deseja se refrescar. A receita é simples e pode ser feita com apenas alguns ingredientes. Neste guia, ele apresenta o passo a passo para preparar essa sobremesa irresistível.
Informação Nutricional
Antes de começar, é essencial conhecer os valores nutricionais aproximados por porção individual. Essa informação pode ajudar a planejar melhor as refeições e a controlar a ingestão calórica.
| Ingrediente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Leite Condensado | 1/4 de xícara |
| Creme de Leite | 1/4 de xícara |
| Gelatina | 1/2 pacote |
Lista de Ingredientes
Para preparar o sorvete de gelatina, ele precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Como preparar
A seguir, ele apresenta o passo a passo detalhado para preparar o sorvete de gelatina. São apenas seis passos que garantem um resultado delicioso.
Passo 1: Preparar a Gelatina
Primeiramente, ele deve fazer a gelatina conforme as instruções que vem na embalagem. É importante seguir as orientações para que a gelatina fique com a consistência ideal.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
Após a gelatina estar pronta, ele deve despejá-la no liquidificador. Em seguida, adicionar o leite condensado e o creme de leite. Essa mistura é fundamental para criar a base cremosa do sorvete.
Passo 3: Bater a Mistura
Ele deve bater bem os ingredientes no liquidificador até que estejam completamente misturados. A textura deve ser homogênea e cremosa.
Passo 4: Transferir para o Recipiente
Depois de bater, é hora de transferir a mistura para um recipiente. Ele deve escolher um recipiente que possa ir ao freezer.
Passo 5: Congelar a Mistura
Coloque o recipiente no freezer e deixe endurecer. Esse processo geralmente leva algumas horas, então é bom ter paciência.
Passo 6: Bater Novamente
Depois que a mistura endurecer, ele deve colocar a massa do sorvete na vasilha da batedeira. Bata por cerca de 10 minutos até dobrar de volume. Isso vai deixar o sorvete ainda mais aerado e saboroso.
Finalização
Por fim, despeje o sorvete em um recipiente adequado e retorne ao freezer. Ele estará pronto para ser servido após algumas horas de congelamento.
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Perguntas frequentes
Qual é a receita básica para preparar sorvete de gelatina?
A receita básica inclui gelatina, leite condensado e creme de leite. Basta fazer a gelatina e misturar tudo no liquidificador.
Quanto tempo o sorvete precisa ficar no freezer?
O sorvete precisa ficar no freezer até endurecer, o que pode levar cerca de 4 horas ou mais.
Posso usar qualquer sabor de gelatina?
Sim! Você pode usar qualquer sabor de gelatina que preferir. Isso muda o sabor do sorvete.
Preciso de algum equipamento especial para fazer o sorvete?
Você só precisa de um liquidificador e uma batedeira. Isso é tudo!
O sorvete de gelatina é uma sobremesa saudável?
O sorvete de gelatina é uma opção mais leve, mas deve ser consumido com moderação. Verifique sempre a informação nutricional.
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