Neste artigo, ele vai apresentar uma deliciosa receita de Empadão de Massa Podre. Esta receita é fácil de seguir e perfeita para um lanche saboroso. Ele começa explicando como fazer a massa podre, que é leve e saborosa. Depois, ele mostra como preparar o recheio com peito de frango, cebola, alho, tomates e mais. Com passos simples, qualquer um pode fazer esta treat especial. Também trará informações nutricionais e uma lista de ingredientes que ajudarão na sua cozinha. Venha descobrir os segredos dessa receita prática!
- A massa podre é fácil de fazer e deliciosa.
- O recheio é feito com frango desfiado, cebola e alho.
- Use tomates ou molho de tomate, milho e ervilha no recheio.
- Asse o empadão em forno médio por 35 a 40 minutos.
- A receita é ótima para lanches e fácil de preparar.
Empadão de Massa Podre
O Empadão de Massa Podre é uma receita deliciosa e fácil de preparar, que certamente agradará a todos. Este prato é uma ótima opção para um lanche, um almoço ou um jantar especial. A massa podre é leve e desmancha na boca, enquanto o recheio pode variar de acordo com o gosto de cada um. Vamos aprender a preparar essa iguaria passo a passo.
Informação Nutricional
| Nutriente | Porção Individual |
|---|---|
| Calorias | Aproximadamente 300 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 12 g |
Lista de Ingredientes
Massa Podre
- Farinha de Trigo
- Ovos
- Manteiga
- Fermento Químico em Pó
- Sal
Recheio
- Peito de Frango
- Requeijão Cremoso
- Cebola
- Alho
- Tomate
- Ervilha
- Milho
- Óleo
- Sal
Como preparar a Massa Podre
Passo 1
Misture a farinha, a manteiga e os ovos em uma tigela.
Passo 2
Adicione o sal e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 3
A massa não deve ficar nem muito mole nem muito quebradiça. Regule com a farinha de trigo até chegar no ponto ideal.
Passo 4
Reserve a massa em um plástico para não ressecar.
Passo 5
Estique metade da massa para forrar a forma. Não amasse muito, pois a manteiga pode deixar a massa quebradiça.
Passo 6
Reserve a outra metade da massa para cobrir e decorar o empadão. Se preferir, misture 1 gema com 1 colher de manteiga e pincele por cima para deixar douradinho.
Como preparar o Recheio
Passo 1
Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal.
Passo 2
Desfie o frango em pequenos pedaços e reserve.
Passo 3
Corte a cebola e o alho em pequenos quadradinhos e refogue no óleo com sal. Quando começarem a dourar, adicione o frango desfiado e deixe refogar um pouco.
Passo 4
Adicione o tomate ou molho de tomate, se preferir. Misture bem e espere o tomate desmanchar.
Passo 5
Por último, acrescente o milho e a ervilha. Não é necessário colocar água.
Passo 6
Leve para assar em forno médio a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos. Não é preciso untar a forma.
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Perguntas frequentes
Como fazer a massa podre para o empadão?
A massa podre é feita com farinha de trigo, ovos, manteiga, fermento em pó e sal. Misture tudo até ficar homogêneo e reserve.
Quanto tempo eu devo assar o empadão?
Asse o empadão em forno médio por 35 a 40 minutos. Ele deve ficar dourado e cheiroso.
Posso usar outro tipo de recheio?
Sim! Você pode experimentar outros recheios como carne moída ou legumes. Use sua criatividade!
O que posso fazer para deixar a massa mais dourada?
Pincele uma mistura de gema de ovo com manteiga na parte superior antes de assar. Isso vai deixar tudo mais bonito!
O empadão pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o empadão antes de assar. É uma ótima opção para ter uma refeição rápida!
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