Neste artigo, o leitor descobrirá uma deliciosa receita de Bolo de Banana feito no liquidificador. Ela destaca a simplicidade e o sabor desse clássico. O autor, Pedro Cavalcanti, apresenta um guia passo a passo que é fácil de seguir. Ele também inclui uma lista de ingredientes, como leite, óleo, banana nanica e canela em pó. Prepare-se para aprender a fazer um bolo que é sempre um sucesso!
- Receita fácil de Bolo de Banana no liquidificador.
- Ingredientes principais: leite, óleo, açúcar, ovos e banana nanica.
- Prepare em 7 passos simples e rápidos.
- Polvilhe açúcar com canela antes de assar.
- Sugestões de outras receitas como cuscuz nordestino e bolo de fubá.
Bolo de Banana no Liquidificador
O Bolo de Banana no Liquidificador é uma receita clássica que encanta a todos com seu sabor inigualável e sua simplicidade no preparo. Esta delícia é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Pedro Cavalcanti, Chef de Cozinha e Autor do site Comidinhas do Chef, compartilha essa receita que é um verdadeiro sucesso nas casas brasileiras.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar o bolo, é importante ter em mente as informações nutricionais. Cada porção do bolo de banana contém aproximadamente:
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 2 g |
Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Lista de Ingredientes
Para preparar o Bolo de Banana no Liquidificador, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 2 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de açúcar (para polvilhar)
- 1 colher de chá de canela em pó
Como preparar Bolo de Banana no Liquidificador
Passo 1: Preparar a Forma
O primeiro passo consiste em untar e enfarinhar uma fôrma redonda de furo central média, com 20 cm de diâmetro. Isso ajudará o bolo a não grudar na forma durante o cozimento.
Passo 2: Misturar os Ingredientes Líquidos
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata tudo até que a mistura fique homogênea. Este é um passo crucial, pois a mistura deve ficar bem misturada para garantir a maciez do bolo.
Passo 3: Adicionar as Bananas
Adicione as bananas ao liquidificador e bata rapidamente, apenas o suficiente para triturá-las levemente. Isso dará um sabor incrível ao bolo, além de deixar pedaços pequenos de banana que são uma delícia.
Passo 4: Misturar os Ingredientes Secos
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Depois, adicione aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa. É importante não mexer em excesso para que o bolo fique fofinho.
Passo 5: Preparar a Massa para Assar
Disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe a mistura de açúcar com canela sobre a massa. Isso dará uma crocância e um sabor especial ao bolo quando assado.
Passo 6: Assar o Bolo
Leve a fôrma ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito na massa; se sair limpo, o bolo está assado.
Passo 7: Desenformar e Servir
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, e aproveite cada pedaço dessa delícia!
Avalie esta receita
Após experimentar o Bolo de Banana no Liquidificador, é sempre bom compartilhar a experiência. O feedback é importante e contribui para que outros possam também desfrutar dessa receita saborosa. Se gostou, deixe um comentário!
Perguntas frequentes
1. Como posso saber se o bolo de banana está pronto?
O bolo está pronto quando um palito sai limpo se espetado na massa. Isso garante que ele não está cru.
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2. Posso substituir a banana por outra fruta?
Sim! Você pode usar maçã ou até mesmo abacate. Apenas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar se a fruta escolhida for mais ou menos doce.
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3. É necessário usar liquidificador para esta receita?
Sim, o liquidificador facilita misturar os ingredientes. Mas se você não tiver, pode amassar as bananas e misturar manualmente.
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4. Qual a melhor forma de guardar o bolo de banana?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser conservar por mais tempo, coloque na geladeira.
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5. Posso adicionar ingredientes extras, como nozes ou chocolate?
Claro! Nozes, chocolate ou até granola são ótimas opções. Adicione a gosto antes de levar ao forno.
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