Neste artigo, ele vai apresentar uma deliciosa e reconfortante receita de Sopa de Batata com Bacon para o Inverno. Essa sopa é perfeita para os dias frios e é fácil de fazer. Ele vai mostrar todos os ingredientes que você precisa e os passos simples para preparar essa delícia. Prepare-se para aquecer seu coração e seu estômago com esta receita que é um verdadeiro sucesso durante o inverno!
- Sopa de Batata com Bacon é perfeita para o inverno.
- Ingredientes principais incluem batata, bacon, e caldo de legumes.
- O preparo tem 9 passos simples e fáceis de seguir.
- Sopa deve ser servida quente, com salsinha por cima.
- Receita é popular e traz conforto nos dias frios.
Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
Quando o frio chega, nada como uma sopa quentinha para aquecer o corpo e a alma. A Sopa de Batata com Bacon é uma receita que combina sabor e conforto, tornando-se um verdadeiro clássico nas mesas brasileiras durante a estação mais fria do ano. Esta receita, que é um verdadeiro sucesso, é fácil de preparar e promete agradar a todos os paladares.
Informação Nutricional
Antes de começar a preparar essa delícia, é importante ter uma noção dos valores nutricionais. A sopa é rica em carboidratos, proteínas e gorduras, principalmente devido ao bacon. Os ingredientes principais e seus benefícios são:
| Ingrediente | Benefício |
|---|---|
| Batata | Fonte de carboidratos e fibras |
| Bacon | Proteína e sabor intenso |
| Caldo de legumes | Nutrientes e sabor extra |
| Cebola | Antioxidante e anti-inflamatório |
| Cenoura | Rica em vitamina A |
| Creme de leite | Gordura que traz cremosidade |
| Salsa | Fonte de vitaminas e minerais |
Lista de Ingredientes
Para preparar a Sopa de Batata com Bacon, serão necessários os seguintes ingredientes:
- Batata: 500g
- Bacon: 150g
- Caldo de legumes: 1 litro
- Cebola: 1 unidade
- Cenoura: 1 unidade
- Leite: 200ml
- Farinha de trigo: 2 colheres de sopa
- Creme de leite: 100g
- Salsa: a gosto
- Sal e pimenta do reino: a gosto
Como preparar Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
A seguir, está o passo a passo para preparar essa sopa deliciosa e reconfortante.
Passo 1: Refogar o Bacon
Comece refogando o bacon em uma panela grande até ficar bem crocante. Isso vai liberar toda a gordura e sabor, que será a base da sopa.
Passo 2: Refogar os Vegetais
Na mesma panela, adicione a cebola picada e a cenoura cortada em cubos pequenos. Refogue por cerca de 3 minutos até que a cebola fique transparente.
Passo 3: Adicionar as Batatas
Adicione as batatas descascadas e picadas em cubos. Refogue por mais 5 minutos, mexendo sempre para não grudar.
Passo 4: Cozinhar com Caldo
Despeje o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
Passo 5: Engrossar a Sopa
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com o leite. Desmanche bem para não formar grumos e adicione à sopa, mexendo constantemente para engrossar.
Passo 6: Fazer o Creme
Retire metade da sopa e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Isso dará uma textura cremosa à sopa.
Passo 7: Misturar o Creme de Leite
Volte o creme batido à panela e adicione o creme de leite. Misture bem para incorporar todos os sabores.
Passo 8: Temperar
Acerte o sal e a pimenta do reino a gosto. É importante provar para ajustar os temperos.
Passo 9: Servir
Sirva a sopa bem quentinha e não esqueça de salpicar salsa picada por cima para um toque especial.
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Perguntas frequentes
Quais ingredientes são necessários para a Sopa de Batata com Bacon?
Os ingredientes são:
– Batata
– Bacon
– Caldo de legumes
– Cebola
– Cenoura
– Leite
– Farinha de trigo
– Creme de leite
– Salsa
– Sal e pimenta do reino
Quanto tempo leva para preparar a sopa?
Leva cerca de 30 minutos para preparar a sopa do início ao fim.
É possível fazer uma versão vegetariana da sopa?
Sim, você pode substituir o bacon por tofu defumado ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Como posso armazenar a sopa sobrando?
Guarde a sopa em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Também pode ser congelada por até 3 meses.
Posso adicionar outros legumes à sopa?
Claro! Você pode adicionar legumes como brócolis, batata-doce ou abóbora para variar o sabor.
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