Neste artigo, ele vai ensinar como fazer um delicioso Molho Barbecue do Outback. Esse molho é perfeito para acompanhar muitos pratos, tanto doces quanto salgados. A receita é bem fácil e tem apenas quatro passos. Ele vai listar os ingredientes necessários e guiar você pelo modo de preparo. Além disso, o texto traz informações nutricionais e ideias de outros pratos bacanas. Prepare-se para se aventurar na cozinha e fazer seu próprio molho em casa!
- Receita simples de Molho Barbecue do Outback.
- Ingredientes principais: cebola, alho, ketchup e açúcar mascavo.
- Preparo em quatro passos fáceis.
- Molho pode ser guardado na geladeira.
- Ideal para acompanhar pratos doces e salgados.
Receita de Molho Barbecue do Outback
O molho barbecue do Outback é uma verdadeira sensação que pode acompanhar uma infinidade de pratos, tanto doces quanto salgados. Com esta receita, é possível preparar essa delícia no conforto da própria casa. Abaixo, estão os passos detalhados para que todos possam experimentar essa iguaria.
Informação Nutricional
Antes de mergulhar no preparo, é sempre bom ter uma ideia dos valores nutricionais. Abaixo, está uma tabela que apresenta os valores aproximados por porção individual do molho barbecue.
| Nutriente | Valor por Porção |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0 g |
| Sódio | 250 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar o molho barbecue do Outback, os seguintes ingredientes são necessários:
- Cebola: 1 unidade média
- Alho: 2 dentes
- Azeite: 2 colheres de sopa
- Açúcar Mascavo: 1/2 xícara
- Ketchup: 1 xícara
- Páprica Defumada: 1 colher de sopa
- Vinagre de Maçã: 1/4 de xícara
- Mostarda Dijon: 2 colheres de sopa
- Molho Inglês: 2 colheres de sopa
- Sal: a gosto
- Pimenta do Reino: a gosto
Como preparar Receita de Molho Barbecue do Outback
A seguir, estão os passos para preparar o molho barbecue:
Passo 1
Primeiramente, deve-se refogar a cebola picada no azeite em uma panela média. É importante que a cebola fique bem dourada, pois isso vai trazer um sabor especial ao molho.
Passo 2
Em seguida, adiciona-se o alho picado à panela e refoga-se até que o alho comece a dourar levemente. É crucial não deixar queimar, pois o alho queimado pode amargar o molho.
Passo 3
Agora, é hora de juntar os outros ingredientes. Adicione o açúcar mascavo, o ketchup, a mostarda, o vinagre, o molho inglês, e tempere com páprica, sal e pimenta do reino. Deixe essa mistura apurar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 4
Por último, retire a panela do fogo e bata tudo no processador até que o molho fique bem cremoso. Caso prefira uma textura mais rústica, pode optar por não passar no processador e deixar a cebola picadinha.
O molho pode ser armazenado em potinhos e guardado na geladeira, pronto para ser utilizado em diversas refeições.
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Perguntas frequentes
Qual é o primeiro passo para fazer o molho barbecue?
O primeiro passo é refogar a cebola no azeite em uma panela média. Depois, adicione o alho e doure levemente.
Quais são os ingredientes necessários?
Os ingredientes são: cebola, alho, azeite, açúcar mascavo, ketchup, páprica defumada, vinagre de maçã, mostarda dijon, molho inglês, sal e pimenta do reino.
Como é feita a parte final do molho?
Depois de cozinhar os ingredientes, retire do fogo e processe tudo até ficar cremoso.
Onde posso armazenar o molho barbecue depois de pronto?
Coloque o molho em potinhos e armazene na geladeira.
O molho barbecue serve para quais pratos?
Ele combina bem com carnes, batatas fritas e até pratos doces!
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