Neste artigo, Pedro Cavalcanti apresenta uma receita fácil de panetone. Este doce natalino é perfeito para fazer em casa, especialmente com os preços altos nos mercados. Ele explica, passo a passo, como preparar o panetone, desde os ingredientes até o modo de preparo. Qualquer um pode se divertir criando essa delícia para a ceia de Natal. O texto convida os leitores a interagir, compartilhando experiências e mostrando que cozinhar é uma forma de amor.
- Receita de Panetone Fácil para o Natal.
- Ingredientes incluem farinha, ovos e frutas cristalizadas.
- Preparo dividido em seis passos simples.
- Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
- Convite para avaliar e comentar a receita.
Receita de Panetone Fácil
O Natal é um momento especial, e nada melhor do que preparar um delicioso panetone para a ceia. Com a receita de panetone fácil, ele se torna acessível a todos. Pedro Cavalcanti, chef de cozinha e autor do site Comidinhas do Chef, compartilha uma receita prática que promete encantar a todos na sua mesa.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter uma ideia dos valores nutricionais. A tabela abaixo apresenta os valores aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 8 g |
| Açúcares | 10 g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o panetone, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de manteiga ou margarina
- 250 ml de leite
- 10 g de fermento biológico em pó
- 150 g de frutas cristalizadas
- 100 ml de suco de uva
- 1 colher de sopa de essência de panetone
- Raspas de 1 limão
- 1 gema para pincelar
Como preparar Receita de Panetone Fácil
A seguir, estão os passos detalhados para preparar o panetone:
Passo 1: Preparação da Mistura
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite e o fermento. Bata bem por aproximadamente 30 segundos até que a mistura fique homogênea.
Passo 2: Mistura da Farinha
Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada e faça um furo no centro. Adicione a mistura batida do liquidificador e comece a misturar.
Passo 3: Sova da Massa
Amasse bem a massa até que ela comece a soltar das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, mas tome cuidado para que a massa não fique muito dura.
Passo 4: Adição dos Ingredientes Extras
Agora é hora de adicionar os demais ingredientes: as frutas cristalizadas, as uvas passas e as raspas de limão. Misture tudo novamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 5: Distribuição e Crescimento
Distribua a massa em formas tipo pudim, que tenham um furo no centro, previamente untadas com margarina. Preencha até a metade da forma, pois a massa irá crescer bastante. Deixe crescer até dobrar de volume.
Passo 6: Assar o Panetone
Após o crescimento, faça um corte em “X” na parte superior da massa. Pincele com gemas batidas e leve ao forno pré-aquecido. Asse até que o panetone esteja dourado e cozido por dentro.
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes básicos para fazer o panetone fácil?
– Os ingredientes incluem:
– Farinha de trigo
– Ovos
– Açúcar
– Sal
– Manteiga
– Leite
– Fermento biológico em pó
– Frutas cristalizadas
– Suco de uva
– Essência de panetone
– Raspas de limão
– Gemas
Quanto tempo devo deixar a massa crescer?
– Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
– Isso pode levar de 1 a 2 horas, dependendo da temperatura.
Posso trocar as frutas cristalizadas por outra coisa?
– Sim!
– Você pode usar chocolate, nozes ou frutas secas.
O que fazer antes de assar o panetone?
– Faça cortes na massa.
– Pincele gema por cima para deixar dourado!
Como posso avaliar a receita?
– Você pode comentar abaixo!
– Compartilhe sua experiência e dicas.
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