Neste artigo, ela irá aprender a preparar um delicioso prato brasileiro: Queijo Recheado com Goiabada. Este prato é especialmente famoso em Minas Gerais e é uma sobremesa muito amada. A receita simples envolve apenas oito passos básicos e ingredientes como leite, vinagre e goiabada. Pedro Cavalcanti, o chefe que criou esta receita, valoriza o prazer de cozinhar. Prepare-se para descobrir como fazer essa iguaria de forma fácil e prática!
- Queijo Recheado com Goiabada é uma sobremesa brasileira.
- Ingredientes principais: leite, vinagre, margarina, sal e goiabada.
- Passo a passo fácil com 8 etapas.
- Pode ser servido após gelar por 3 horas.
- Chef Pedro Cavalcanti é o criador da receita.
Queijo Recheado com Goiabada
O Queijo Recheado com Goiabada é uma verdadeira iguaria que encanta o paladar de muitos. Esta receita, que traz um toque doce e salgado, é perfeita para momentos especiais ou para um lanche saboroso. Neste guia, será apresentado um passo a passo detalhado para preparar essa delícia, além de informações nutricionais e dicas úteis.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante ter conhecimento sobre os valores nutricionais do Queijo Recheado com Goiabada. Os valores podem variar, mas em geral, cada porção contém:
| Nutriente | Valor Aproximado por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 10g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 12g |
Lista de Ingredientes
Para preparar o Queijo Recheado com Goiabada, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- Leite
- Vinagre Branco
- Margarina
- Sal
- Goiabada
Como preparar Queijo Recheado com Goiabada
A seguir, estão os passos para preparar essa deliciosa receita.
Passo 1: Ferver o Leite
Primeiramente, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até que comece a ferver. Este é o primeiro passo crucial, pois o leite quente é essencial para o processo de coalhar.
Passo 2: Adicionar o Vinagre
Assim que o leite estiver fervido, adicione o vinagre e mexa delicadamente. É importante esperar o leite coalhar, que deve ocorrer rapidamente.
Passo 3: Coar o Queijo
Após a coalhada se formar, coe a mistura utilizando um pano limpo ou uma peneira. Isso irá separar o soro do queijo.
Passo 4: Misturar os Ingredientes
Coloque o queijo coado no liquidificador ou na batedeira. Adicione a margarina e o sal. Bata apenas até misturar, evitando que a mistura fique muito homogênea, para manter a textura do queijo.
Passo 5: Preparar o Pote
Em um pote, coloque metade da massa de queijo. Esse passo é fundamental para criar o espaço para o recheio.
Passo 6: Adicionar o Recheio
Faça um buraco no meio da massa de queijo e adicione o recheio escolhido. Se optar pela goiabada, derreta-a com um pouco de água no micro-ondas para facilitar a adição. Alternativamente, pode-se usar doce de leite pastoso como recheio.
Passo 7: Cobrir com o Restante da Massa
Cubra o recheio com o restante da massa de queijo, garantindo que o recheio esteja bem envolvido.
Passo 8: Gelar
Leve o pote à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir. Isso ajudará a firmar a textura do queijo e a intensificar os sabores.
Avalie esta receita
Gostou desta receita? Deixe seu comentário e compartilhe sua experiência ao preparar o Queijo Recheado com Goiabada. É sempre bom ouvir o que os outros acharam!
Sugestões de Acompanhamento
Além do Queijo Recheado com Goiabada, existem diversas outras receitas que podem complementar a refeição. Os amantes de doces podem se deliciar com um Capuccino Cremoso de Batedeira ou até mesmo um Pudim de Leite Ninho Gelado. Para quem prefere algo salgado, um Biscoito Mineiro de Polvilho pode ser uma excelente opção.
Perguntas frequentes
Qual é a origem da receita de Queijo Recheado com Goiabada?
A receita é típica do Brasil, especialmente famosa em Minas Gerais.
Quais são os ingredientes principais?
Os principais ingredientes são: leite, vinagre branco, margarina, sal e goiabada.
Como preparo o queijo?
Primeiro, ferva o leite. Depois, adicione o vinagre e deixe coalhar.
Quanto tempo preciso deixar na geladeira?
Você deve deixar o queijo na geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.
Além da goiabada, posso usar outro recheio?
Sim! Você pode usar doce de leite pastoso ou outra fruta de sua escolha.
Receitas da Ana Maria Braga é o site perfeito para amantes da culinária que desejam explorar receitas deliciosas e inovadoras. Apresentando as melhores criações da renomada chef Ana Maria Braga, o site oferece uma vasta coleção de pratos variados, desde entradas e pratos principais até sobremesas e bebidas. Com instruções detalhadas, vídeos tutoriais e dicas exclusivas, cozinhar se torna uma experiência prazerosa e acessível para todos os níveis de habilidade. Navegue por categorias, descubra receitas temáticas e surpreenda sua família e amigos com pratos incríveis preparados por você. Sabores irresistíveis com o toque especial da Ana Maria Braga.
