Neste artigo, ele irá explorar o mundo delicioso do bolo na taça, uma sobremesa prática que conquista muitos paladares. Através de um guia passo a passo elaborado pelo Chef Pedro Cavalcanti, o leitor aprenderá a criar camadas saborosas, desde a massa até os recheios. Informações nutricionais e dicas sobre os ingredientes também serão abordadas, tornando essa receita perfeita para quem deseja saborear um doce especial. Prepare-se para entrar na cozinha e surpreender a todos com essa criação simples e deliciosa!
- Bolo na taça é uma sobremesa prática e deliciosa.
- Ingredientes principais incluem ovos, açúcar e leite condensado.
- A massa deve ser batida e assada no forno.
- Recheios são feitos com leite condensado e creme de leite.
- Decore com morangos e chantilly para finalizar.
Como Fazer Bolo na Taça
Informação Nutricional
A receita de Bolo na Taça é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para qualquer ocasião. Abaixo estão os valores nutricionais aproximados por porção individual:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 15 g |
| Fibras | 2 g |
Lista de Ingredientes
Massa:
- 4 Ovos
- 1 xícara de Açúcar Refinado
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Margarina
- 1 colher de sopa de Fermento Químico em Pó
Recheio 1:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1/2 xícara de Leite em Pó
- 1 caixinha de Creme de Leite
Recheio 2:
- 1 lata de Leite Condensado
- 2 latas de Leite
- 3 Gemas (passadas na peneira)
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho
- 1 caixinha de Creme de Leite
Umedecer a Massa:
- Leite de Coco a gosto
Cobertura:
- Chantilly
- Chocolate Branco
- Morangos
Como preparar a Massa
Passo 1
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas, uma por uma.
Passo 2
Continue batendo e adicione o açúcar e a farinha aos poucos.
Passo 3
Coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e adicione o fermento.
Passo 4
Asse no forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Como preparar o Recheio 1
Passo 1
Bata na batedeira a margarina (em temperatura ambiente) com o leite condensado.
Passo 2
Continue batendo e adicione o leite em pó.
Passo 3
Desligue a batedeira e misture o creme de leite.
Passo 4
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
Como preparar o Recheio 2
Passo 1
Prepare um creme misturando 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite, as gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.
Passo 2
Leve ao fogo até engrossar.
Passo 3
Após esfriar, adicione a caixinha de creme de leite.
Passo 4
Após tudo pronto, monte a taça com camadas de massa, recheios, morangos e chocolate branco.
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Essa receita é uma das mais pedidas pelos seguidores do Chef Pedro Cavalcanti. Ele acredita que o Bolo na Taça é uma opção deliciosa e super prática. Se você também gostou, deixe seu comentário!
Perguntas Frequentes
Como faço a massa do bolo na taça?
A massa do bolo na taça é feita batendo claras em neve, adicionando gemas, açúcar e farinha. Depois, mistura-se leite quente com margarina e fermento. Asse por 45 minutos.
Quais são os recheios do bolo na taça?
Você pode usar dois tipos de recheio. O primeiro é feito com leite condensado, creme de leite e leite em pó. O segundo usa leite condensado, leite, gemas e amido de milho.
Posso usar outros ingredientes para a cobertura?
Sim! Além de chantilly, chocolate branco e morangos, você pode usar outros tipos de frutas ou chocolate ao seu gosto.
Como montar o bolo na taça?
Monte o bolo em camadas: comece com a massa, depois o recheio e adicione morangos. Repita até encher a taça e decore com morangos na lateral.
É possível fazer o bolo na taça e deixá-lo na geladeira?
Sim! Você pode refrigerar o bolo na taça por um tempo antes de servir. Isso ajuda a realçar os sabores e deixar a sobremesa mais fresca.
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