Neste artigo, ele apresenta uma receita simples para assar um frango delicioso em casa. Ele explica cada passo, começando pelo aquecimento do forno. Também mostra como preparar o frango com temperos frescos e ingredientes fáceis de encontrar. Essa receita não só é prática, mas também traz o prazer de cozinhar. Ele quer que todos possam fazer um frango assado sem precisar comprar pronto. Prepare-se para descobrir o segredo de um frango crocante e saboroso!
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Seque o frango com papel absorvente e regue com azeite.
- Tempere com sal, pimenta, limão, alecrim e alho.
- Asse a 200º C por 20 minutos e depois a 180º C de 45 a 60 minutos.
- Use ingredientes simples, faça o frango assado em casa.
Como Assar um Frango No Forno de Casa
Assar um frango no forno é uma das receitas mais simples e saborosas que se pode fazer em casa. Com um pouco de prática e os ingredientes certos, qualquer um pode preparar um frango assado que vai deixar todos com água na boca. Aqui, ele irá aprender como fazer isso de forma fácil e rápida.
Informação Nutricional
Antes de começar, é importante entender que o frango é uma excelente fonte de proteína magra. Além disso, ele contém vitaminas do complexo B e minerais como o fósforo e o selênio. Abaixo, uma tabela com informações nutricionais aproximadas por porção:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Gorduras | 14 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Sódio | 600 mg |
Lista de Ingredientes
Para preparar um frango assado delicioso, ele precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 Frango Inteiro
- Sal Grosso
- Azeite
- Pimenta do Reino
- Alho
- Limão
- Alecrim Fresco
Como preparar Como Assar um Frango No Forno de Casa
Aqui estão os passos detalhados para assar um frango no forno:
Passo 1: Pré-aquecer o forno
Primeiramente, é necessário pré-aquecer o forno a 180º C. Isso ajuda a garantir que o frango asse de maneira uniforme e fique bem dourado.
Passo 2: Secar o frango
Em seguida, ele deve secar o frango com papel absorvente, tanto por dentro quanto por fora. Isso é crucial para que a pele fique crocante durante o cozimento.
Passo 3: Temperar o frango
Agora, regue o frango com azeite e espalhe-o com as mãos por toda a superfície do frango. Isso não só adiciona sabor, mas também ajuda a pele a ficar dourada. Depois, tempere com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
Passo 4: Adicionar os aromáticos
Coloque dentro do frango o limão cortado em gomos, um ramo de alecrim fresco e alguns alhos inteiros esmagados. Esses ingredientes vão dar um sabor incrível ao frango.
Passo 5: Assar o frango
Coloque o frango no forno por cerca de 20 minutos a 200ºC. Após esse tempo, é importante baixar a temperatura para 180ºC e cozinhar por mais 45 a 60 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho do frango. A melhor maneira de saber se está pronto é verificar se os sucos saem claros ao perfurar a parte mais grossa da carne.
Passo 6: Servir
Após o tempo de cozimento, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a suculência da carne. Sirva com acompanhamentos como legumes grelhados ou uma salada fresca.
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Depois de preparar o frango, ele pode avaliar a receita e deixar um comentário. Isso ajuda a compartilhar experiências e dicas com outros cozinheiros.
Sugestões de Receitas
Se ele gostou de assar frango, pode também experimentar outras receitas como Brigadeiro Gourmet de Chocolate ou Torta de Frango de Liquidificador. Essas opções são ótimas para complementar um almoço ou jantar em família.
Perguntas frequentes
Como eu tempero o frango antes de assar?
Você deve regar o frango com azeite. Depois, tempere com sal e pimentas a gosto.
O que colocar dentro do frango para dar sabor?
Coloque limão cortado, ramos de alecrim e alho esmagado dentro do frango.
Qual a temperatura ideal para assar o frango?
Comece a 200º C por 20 minutos, depois reduza para 180º C.
Quanto tempo devo assar o frango?
Asse por mais 45 a 60 minutos após baixar a temperatura.
Posso fazer frango assado com outros temperos?
Sim! Você pode usar outros temperos de sua preferência.
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