Pedro Cavalcanti, conhecido chef de cozinha e autor do site “Comidinhas do Chef”, apresenta uma sobremesa brasileira deliciosa: a Torta Fácil de Maçã. Este artigo vai guiá-lo por todos os passos necessários para criar essa receita incrível. Ele compartilhará os ingredientes que você precisará, explicará o modo de preparo e oferecerá dicas para uma cobertura perfeita. Prepare-se para desfrutar de uma torta deliciosa e fácil de fazer!
- A torta fácil de maçã é uma sobremesa brasileira.
- Ingredientes principais incluem maçã, farinha de trigo e leite condensado.
- A massa deve descansar por 20 minutos antes de assar.
- O creme é feito no liquidificador e cozido até ficar firme.
- A receita é de Pedro Cavalcanti, do site “Comidinhas do Chef”.
Torta Fácil de Maçã
A Torta Fácil de Maçã é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para aqueles momentos em que se deseja um doce caseiro sem complicações. Este prato combina uma massa crocante com um creme suave e maçãs frescas, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos. A seguir, será apresentado um guia passo a passo para preparar essa iguaria.
Informação Nutricional
Abaixo está uma tabela com os valores nutricionais aproximados por porção individual da Torta Fácil de Maçã:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 15 g |
Lista de Ingredientes
Massa:
- Farinha de Trigo
- Açúcar
- Ovo
- Margarina
- Fermento Químico em Pó
- Leite Condensado
Creme:
- Leite
- Gema
- Amido de Milho
- Maçã
- Laranjas Espremidas
- Açúcar
Cobertura:
- Amido de Milho
- Açúcar
- Suco de Laranja
Como preparar a Massa
Passo 1
Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela. Amasse até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Deixe a massa descansar por 20 minutos. Isso ajudará a desenvolver a textura.
Passo 3
Forre uma forma de fundo falso com a massa descansada e leve ao forno pré-aquecido para assar até dourar.
Como preparar o Creme
Passo 1
No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
Passo 2
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme.
Passo 3
Caso se formem grumos por causa do amido de milho, coloque tudo novamente no liquidificador e bata até ficar liso.
Passo 4
Despeje o creme sobre a massa assada e distribua fatias de maçã por cima conforme a preferência.
Como preparar a Cobertura
Passo 1
Misture o suco de laranja com o amido e açúcar em uma panela.
Passo 2
Leve ao fogo até formar um creme suave.
Passo 3
Despeje a cobertura sobre as maçãs na torta.
Passo 4
Leve à geladeira para resfriar. Desenforme e sirva.
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Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes da Torta Simples de Maçã?
Os ingredientes incluem:
– Farinha de Trigo
– Açúcar
– Ovo
– Margarina
– Fermento Químico em Pó
– Leite Condensado
– Leite
– Gema
– Amido de Milho
– Maçã
– Laranjas Espremidas
Como preparo a massa da torta?
Para a massa:
– Misture todos os ingredientes.
– Amasse até ficar homogênea.
– Deixe descansar por 20 minutos.
– Forre uma forma e asse até dourar.
Qual o segredo para o creme?
O creme é feito assim:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador.
– Cozinhe até ficar cremoso.
– Se aparecerem grumos, bata de novo.
– Despeje sobre a massa e adicione maçãs.
Como faço a cobertura?
A cobertura é simples:
– Misture suco de laranja, amido e açúcar.
– Aqueça até formar um creme suave.
– Despeje sobre as maçãs e leve à geladeira.
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