Pedro Cavalcanti apresenta sua deliciosa Torta-Mousse de Maracujá. Esta receita combina os gostos da torta e da mousse em uma sobremesa suave e saborosa. Ele irá guiá-lo através do preparo em três fases simples. Primeiro, você fará a base de bolo. Depois, criará um recheio refrescante. Por fim, a cobertura de polpa de maracujá dará um toque especial. Prepare-se para uma experiência doce e incrível!
- A torta-mousse de maracujá mistura torta e mousse.
- A base é feita com bolo esfarelado.
- O recheio usa gelatina, suco de maracujá e chantili.
- A cobertura é de polpa de maracujá e açúcar.
- Informações nutricionais estão disponíveis na receita.
Receita de Torta-Mousse de Maracujá
A Torta-Mousse de Maracujá é uma sobremesa que combina a leveza de uma mousse com a estrutura de uma torta. Este doce é ideal para surpreender os convidados em qualquer ocasião. A seguir, serão apresentados os ingredientes, o modo de preparo e dicas para garantir que essa delícia fique perfeita.
Informação Nutricional
Os valores nutricionais são aproximados por porção individual. É importante considerar que as quantidades podem variar de acordo com as marcas dos ingredientes utilizados.
Lista de Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Bolo Pronto | 1 unidade |
| Gelatina Incolor Sem Sabor | 1 pacote |
| Água | 1/2 xícara (chá) |
| Suco Concentrado de Maracujá | 1/2 xícara (chá) |
| Açúcar | 1 1/2 xícaras (chá) |
| Creme de Leite Fresco | 1 lata |
| Polpa de Maracujá | 1/2 xícara (chá) |
Como preparar o Bolo
Passo 1
Forre uma forma de 25 cm de diâmetro com papel-alumínio e unte levemente com óleo.
Passo 2
Esfarele a massa do bolo e aperte no fundo da forma. Reserve.
Como preparar o Recheio
Passo 1
Numa tigela refratária, coloque a gelatina e a água.
Passo 2
Deixe descansar por 1 minuto e derreta em banho-maria.
Passo 3
Depois, passe para o liquidificador, junte o suco, 1 xícara (chá) do açúcar e bata bem.
Passo 4
Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a firmar, ficando com a consistência de clara de ovo.
Passo 5
Bata o creme de leite em ponto de chantili e misture delicadamente à gelatina preparada.
Passo 6
Coloque sobre o bolo na forma e leve à geladeira até firmar.
Como preparar a Cobertura
Passo 1
Leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar restante, misturando até dissolver.
Passo 2
Ferva em fogo baixo (160 ºC) até engrossar.
Passo 3
Ao esfriar, sirva sobre a torta.
Dicas Adicionais
- Para um toque especial, considere adicionar chocolate à cobertura ou preparar uma calda de frutas para acompanhar.
- Para quem gosta de um sabor mais intenso, a adição de raspas de limão na mousse pode trazer um frescor incrível.
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Gostou desta receita? Comente e compartilhe suas experiências! A Torta-Mousse de Maracujá é uma excelente opção para quem deseja agradar a todos com uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
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Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes principais da Torta-Mousse de Maracujá?
Os ingredientes principais incluem bolo pronto, gelatina incolor, água, suco concentrado de maracujá, açúcar, creme de leite fresco e polpa de maracujá.
Como preparar a base da torta?
Esfarele o bolo e pressione bem no fundo da forma. Isso vai dar forma à base da sua torta!
O que faço com a gelatina?
A gelatina deve ser dissolvida em água. Depois, misture com o suco de maracujá e o açúcar até tudo estar bem incorporado.
Como é feita a cobertura de maracujá?
Ferva a polpa de maracujá com açúcar até engrossar. Deixe esfriar e depois coloque sobre a torta.
Quais são as informações nutricionais da receita?
As informações nutricionais mostram os valores aproximados por porção. Isso inclui calorias e outros nutrientes.
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